第五十四章 大膽的想法！(第1/2頁)

隨後，看了一陣下來，莫宇對水果店的盈利模式有了一個直觀的認識。

說到底，其實就是去水果批發市場進行低價批發，然後拉到店裡面來後加價售出。

賺的就是中間這個差價。

當然，這是小型、單一水果店的做法。

眼下賓果紛紛就是這種模式。

簡單是真簡單，不過話雖這麼說，但裡面其實也有不少門道。

就像這個什麼所謂的批發價，其實就不是統一的。

因為有個砍價的程式嘛，有些人砍的好，拿的價就有可能更便宜。

還有拿貨的數量多少，也直接影響到批發價。

而零售價就更難說了，有高有低，例如新鮮的，價格肯定就定的高，處理庫存的時候，價格自然就是促銷價。

總結來說，水果這個行業的批發價、零售價都是一個可以調整的參考價格，並不是有一個固定的特定價格。

真遇上行情不好的時候，又急著清理庫存的話，那零售價甚至還能比批發價更低！

而除了從水果批發市場去進貨外，還有直接對接果農、水果基地等途徑，這種的拿貨價更低，刨去了中間商，利潤自然也就更大了。

當然，這就是大型水果連鎖店的事了，普通小型水果店老闆一來沒渠道，二來也不會這樣去折騰，水果的運輸、儲存保鮮等等，可不是一件簡單的事，真要把這些算進去，他們到頭來還會得不償失。

隨著莫宇對水果這個行業瞭解的越多後，越感覺到有點意思，這個價格模式與之前他所接觸的那些完全不一樣。

門路還挺多！

不過莫宇暫時懶得去考慮那麼多，踏踏實實走批發商渠道進貨就成。

目前賓果紛紛也有穩定的水果供應商，暫時完全夠用，用不著在這方面浪費去精力了。

隨後，莫宇又看了看賬單。

賓果紛紛之前一個月，總營業收入是十二萬出頭，平均下來每天大概是四千多元的銷售收入。

毛利的話，是三萬八千，毛利率差不多是31%左右。

值得一提的是，毛利並不代表純利潤。

毛利=收入成本，也就是水果的銷售收入水果的進價。

純利=收入成本費用，這個費用包含了店鋪租金、人工成本、水電等等各方面的開銷。

所以，扣掉了費用後，這個純利其實就不多了。

“租金倒是沒有，而目前員工費用一共是8200元，再把其它如電費之類的成本算進去，一月固定開銷在8500元上下，這樣算下來，一個月的純利大概是2萬9千5，不到三萬。”

竟然才賺這麼點！

好吧，莫宇抿了抿嘴，這個結果倒是有點出乎了他的預料。

要知道賓果紛紛的規模可不小，近百平方，不是那種十幾二十平方的小店面。

水果種類多又齊，結果一月下來賺了不到三萬！

得虧是自有產權，要不然這個利潤還會更低！

莫宇忍不住感嘆了一番。

其實說實話，一月近三萬，一年近三十六萬的純利，已經相當不錯了。

只是莫宇現在的眼光變的越來越高了罷了。

“這水果生意就是小本買賣無疑了啊...”莫宇嘆了口氣。

認真想想，他倒也能夠理解。

水果有時效性，一些新鮮程度不好的，就得降價、甚至是虧本往外賣。

所以說到底，水果真正產生利潤的，是前面最新鮮、售價最高時出售的那30%。

後面都是薄利、甚至是沒有利潤了。