第一百二十四章 食品安全(第1/3頁)

對於自己斥6萬塊錢巨資買來的大鍋和滷料秘方，江祺決定進行對照實驗。

他想按照滷料秘方，分別自己在家裡滷煮和用石鍋滷煮，試試究竟是秘方管用，還是得秘方配上石鍋才管用。

江祺先讓劉瀾在下班後把《吃掉你的心》一起帶回去，晚上回學校把這個爛本大致看一遍，看一看能不能改成機制美食本，驗證一下自己的想法可不可行。

交代完這些後，江祺直奔菜市場，大采購去了。

江祺把各種動物內臟，什麼雞心，豬心，牛心，鴨腸，鴨血，雞血，豬肝，雞肝，肥腸，牛舌，牛肚，豬肺之類的用來滷煮的內臟全部買上一些，再根據秘方把各色調味料和香料各買了5公斤，調料店老闆直接把江祺當成開滷菜店的了。

因為菜市場離江祺家很近，江祺買的多也拿不下，調料店老闆乾脆騎電動小三輪，讓江祺做後面的鬥裡送他回去。

到家後，江祺開始根據網上搜到的教程處理內臟。

滷料秘方上沒有處理內臟的步驟，相比亡靈法師也沒有這個習慣，做滷味的時候都是把新鮮內臟直接往鍋裡扔。

亡靈法師有魔法傍身可以這麼幹，江祺做對照實驗的時候可不敢。他按照網上的教程先簡單清理各類內臟，再把他要在家滷煮的那一部分內臟水煮去除血汙。

由於網上給出的清煮部分過於麻煩，不同的臟器有不同的煮法。秘方中也沒有任何步驟，江祺就預設可以按照秘方的配比一鍋煮。

等一切忙完，江祺的鼻子已經麻了。

他感覺自己從劇本殺店的老闆變成了一根豬大腸，但凡鼻子恢復一點嗅覺，就能聞到自己身上和手上揮之不去的豬大腸的腥騷味。

從來沒有處理過豬大腸的江祺表示，從今天開始他會尊重每一家店做出來的豬大腸，不管它好不好吃。

&n的求職者聊了聊。

可能是因為江祺在網上開出的工資非常像詐騙公司（3000~15000），聯絡他的求職者多少都有些不太適合。

江祺能理解找工作的人只關注薪水，畢竟誰工作不是為了錢，劉瀾這幾個月拼死拼活的加班難道是為了夢想嗎？

但你連劇本殺是什麼都不知道，就來找劇本殺店的工作，還只關注薪水是不是有點過分？

在一連拒絕好幾個一問三不知的求職者後，江祺深刻意識到了劉瀾這種優秀員工有多麼可遇不可求。

多麼難得的優秀員工啊，沒錢的時候對公司不離不棄，有錢的時候往死里加班往死裡卷，還拉朋友一起入職（秦燦）。

江祺表示江冰女士開這家店最成功地方就是招到劉瀾這個優秀員工。

&n不順利，招客服也不順利，雖然求職訊息才發出去沒多久，但秦燦過幾天就要走了，江祺缺人缺得厲害，不得不急。

等江祺研究完潯市有多少家劇本殺店在招人後，客廳裡滷味的香味已經很濃郁了。

很香，但和江祺在記憶中聞到的那個香味也不太一樣。

這個香味稍微有點衝，聞起來沒有那麼美味。

江祺看看時間，也差不多，就起身去廚房看。

揭蓋，過於濃郁霸道的香味直衝鼻腔，鍋裡深色的滷水在文化慢燉下小幅度翻滾。江祺用筷子戳了戳裡面的豬肝，紅色帶褐，挺軟的，因為正在鍋裡翻滾的緣故表面裹上了一層滷汁。

看上去還不錯。

用漏勺將豬肝撈出，江祺小心切下一小塊，嚐了一口。

還行。

不知道是他處理的方式有問題，還是滷煮的方式有問題，吃起來雖然不難吃，但也不好吃，還有點怪怪的。

畢竟在做菜方面他不是專業的，平日裡廚藝的極限就是在家裡給自己炒個西紅柿炒蛋。