第四十章 品茶(第2/3頁)
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另外除了茶味，還有一股難以形容的香料味，反而比茶味更濃。
“我來嚐嚐！”
柳清心拿起自己的茶杯嚐了一口。
“不淡啊，反而茶香襲人，這已經是上好的茶葉了！”
寧復不信又嚐了一口，還是感覺茶味很淡。
其實寧復不知道，茶餅在製作時，需要擠掉茶葉的汁水。
這麼做是為了去掉了茶中的苦澀，但也失去了大部分茶香。
“官人怎麼忽然想起來喝茶了？”
柳清心看寧復像是第一次喝茶，於是也好奇的問道。
“沒什麼，就是想嚐嚐傳說中的茶餅是什麼味道。”
“那官人感覺如何？”
“有待改進！”
寧復實話實說。
“官人自從做了大才子，這口氣是越來越大了！”
柳清心調侃道。
“不是我口氣大，過兩天你就會知道了！”
寧復卻是若有所思的道。
接下來的幾天裡，寧復早出晚歸，卻很少去菜館。
許多好不容易排到號的客人，興沖沖的趕來，卻發現菜館休業，這也引發了不少客人的不滿。
這天下午，菜館終於正常營業，來的第一個客人就是崔佣。
“崔兄稍等，我這有好東西給你！”
寧復看到崔佣也十分興奮，說完轉身就從後廚端出一個托盤，放在對方面前的桌子上。
托盤上放著一個茶碗，一個裝著開水的水壺，以及一個小盒子。
“寧兄你不會是想請我喝白水吧？”
崔佣和寧復也混熟了，這時也開玩笑道。
“待到春風二三月，石壚敲火試新茶。”
寧復說著開啟盒子，裡面是一根根的茶葉。
“這是茶？”
崔佣卻愣住了，在他印象中，茶都是餅形或球形，從來沒有這種散開的茶。
“當然是茶！”
寧復說著將茶葉倒進茶碗，然後提起水壺注入沸水。
原本蜷縮成一根根的茶葉，在沸水中翻騰。
很快茶葉展開，茶水也變成了青綠之色，散發著一股淡淡的茶香。
“寧兄，你這茶也太簡陋了吧？”
崔佣看著眼前的茶水，竟然有種哭笑不得的感覺。
他還是第一次見到有人用這麼簡陋的茶待客。