第103章 青雪請教(第2/2頁)

“嗯！”紀青雪點頭笑道：“那就做這兩個吧！明天中午這個時候我還過來，到時候你教我。只是，倒要麻煩你幫著買一點蝦和裡脊肉了——不用買太多，夠教我就成。”

紀青青笑道：“咱們姐妹說什麼麻煩！我會看著買的！”

紀青雪一笑，又道：“對了，上回你和娘給我送去的那些鹹菜、醬菜還有那什麼泡菜味道真是不錯，什麼時候若有，再給我帶些。廚房裡的人都愛吃！”

“好啊！”紀青青很痛快的答應，說道：“那下次我給你多帶些，都是家常菜做的，也不值什麼。不過做起來也挺麻煩，咱們家裡也沒有剩下的了。唔，泡菜倒是好做，明兒我去買兩個土陶罈子回來，醃製一些，過個十天半月就能吃了！”

“行行！”紀青雪十分高興，笑道：“別的若是麻煩那就算了，就這個就好！”

差不多下午三點的時候，紀青雪便回林府去了。

薛氏見了便往廚房去，問紀青青有沒有什麼需要幫忙？

紀青青當然要啊，畢竟以後豬頭肉要是好賣的話，娘遲早要幫忙的。

孫婆沒有進廚房，她覺得這豬頭肉紀青青既然說了是要做了賣錢的，那肯定有秘方，她得避嫌。

且萬一跟那豆腐腦似的老是有人跟她打聽，她也好理直氣壯的回答一聲“不知道！”

省的叫人問的心煩。

當切成巴掌多大的棋子塊的豬頭肉加了各種佐料燉煮之後，沒多久誘人的香味便從廚房裡陣陣飄了出去，飄得整個院子裡都是令人垂涎的濃郁肉香味。

孫婆不由砸了咂嘴，感嘆道：“豬頭肉還能整出這麼個香味來，這真是豬頭肉嘛！”

這香味不光飄的滿院子都是，都飄到街坊鄰居家裡去了，惹得好些人探身進來問孫婆家做了什麼好吃的？這肉是怎麼燉的、怎麼就這麼香呢？

孫婆便笑眯眯的告訴人，說是薛氏母女在做豬頭肉，準備賣的，大家要是覺得香，到時候可以買來嘗一嘗。

有人忙問什麼時候賣？是不是在早上賣菜煎餅、豆腦的地方賣？就衝這香味也要去買點兒嚐嚐！

也有的人嘀咕著說不就是個燉肉的方子嘛，跟大家都說說唄，讓大家回去也燉燉。

說這話的是一個住在後邊巷子、平日裡頗喜歡貪圖小便宜的中年婦人，這話引起好幾個婦人婆子的附和。

孫婆便笑道：“蔣二孃，話可不是這麼說！你還別說，肉不值錢，還就是這方子值錢了！人家得靠著這個賺錢養家呢，哪兒能平白無故的說出來？”

這倒也是，眾人也有附和的也有笑的，蔣二孃撇撇嘴有些不屑，也沒再說什麼了。

眼看著豬頭肉快做好了，紀青青便準備各種調料。

蒜米、薑末、香菜葉子、醋、醬油、鹽、辣椒末、香油等，賣到時候用這年代通用的包裹熟食的厚黃紙一包就行了。

忽然想起好像沒有秤，忙又拜託孫婆幫忙借一個。

如果賣得好的話，明日便買一個秤回來。