第103章 青雪請教(第1/2頁)

紀青青見自己的娘急了，只好提前解釋，忙笑道：“娘，我買這豬頭回去不是自己吃的，是打算做豬頭肉啊！那個，咳，在趙公子家別院裡吃過一次，可好吃了，做豬頭肉差不多傍晚的時候賣，我覺得應該好賣”

嗯？薛氏臉色這才緩了幾分，失笑道：“那你不早說！我就說嘛，我閨女向來乖巧懂事，今兒怎麼會老跟豬頭過不去呢！嗯，不過我覺得今天先買一個回去試試吧，要是做得好明天再說，你看行不行？”

二百文啊，薛氏心疼的不得了，這辛苦一早上估摸著也就賺了七八百文的樣子，一個豬頭就去了二百啊。

要是再買一個，又一個二百

“那也好吧！”紀青青無奈笑笑，只得答應。

回到孫婆家裡，孫婆看到她們買了這麼大個豬頭回來也嚇了一跳。

不過聽紀青青說這是要準備做豬頭肉的，嚐嚐好不好吃，如果好吃的話下午拿去賣，孫婆就瞭然了。

想也不想立刻就笑道：“青青的手藝那還用說，肯定好吃！”

薛氏笑道：“哎喲那可難說，這豬頭的樣子真是不好看，能好吃什麼呢！”

紀青青好笑，也沒跟她娘爭執，先去做臊子面了。

下午再把豬頭收拾起來。

吃過麵沒多久，紀青雪來了。

薛氏見了她忙笑道：“不早不晚的，怎麼這個時候來了？吃了嗎？早知道給你留碗麵好了！”

“我是吃過了才來的，”紀青雪笑道：“中午休息，要下午才上工呢，我就想來看看你們。”

薛氏笑嘆道：“好容易有了點空閒，你該多歇歇。我們這兩個月都要住這兒，有的是時候見面。你在那林家做事，不像我們這麼自由，大戶人家規矩大，平日裡怕是挺累的。”

紀青青也贊同的點頭，一臉關切的看向紀青雪。

紀青雪擺擺手笑道：“其實還好了，林家是良善人家！再說我就在廚房幫忙而已，活兒輕鬆，也沒什麼大規矩。”

薛氏這才稍稍放心。

母女三個說了一會兒話，薛氏又和孫婆納鞋底八卦東家長西家短、阿貓阿狗去了，紀青青和紀青雪一起收拾那豬頭。

原本紀青青是打算等姐姐走了自己再收拾的，可紀青雪也看見了那豬頭問了起來，紀青青少不得告訴她。

她頗有興趣的笑著說要一起幫忙，紀青青也就答應了。

姐妹倆燒了熱水，用大盆子仔細的清洗、去雜物細毛，一邊說話。

紀青雪忽然笑問道：“對了，我想學做兩樣酸甜可口的菜餚，青青你幫我想想什麼合適，教一教我。”

“酸甜可口？”要說酸甜可口的菜餚，最經典的就是糖醋里脊、糖醋鯉魚了，還有菠蘿咕嚕肉、糖醋排骨、糖醋丸子、糖醋蝦、酸甜蝦仁蛋等。

姐姐要學，紀青青自然不會拒絕。想了想便笑道：“可以做一個糖醋的大蝦、再做一個肉，裡脊肉最嫩了，做起來應該比較好，可以做個糖醋里脊。”