第三十三章品嚐美食(第1/2頁)

堂廳有貴客，韓北卿耽誤不得。拎著灶上燒好的熱水，趕緊進來屋。

此時堂屋裡悄聲一片，李縣令一人坐在正中八仙桌的左邊正位上，身側站著曹師爺。

老村長張德本父子二人坐在李縣令左邊，韓老太坐在張德本右邊。韓老三跟韓縝文叔侄二人站在韓老太身後，村裡其他德高望重的老人則分作在兩邊。

韓北卿端上茶水之後，那縣太爺也只是點了點頭。韓北卿大膽猜測，這肯定是雙方談的不怎樣。韓老太太不願意拿錢辦事兒，而那位縣太爺顯然也不想白跑一趟。

韓北卿從荷包裡取出一枚小鑰匙，開了櫃子取了她親做的菱粉糕，又拿了麻辣小魚乾，一併給縣太爺做吃食。

“大老爺，您嚐嚐我家的小魚乾，民女敢保證，普天之下絕對沒有第二家能做出來這個滋味。”

李縣令見她一副獻寶的模樣，口氣說的如此大，不由得笑道：“哦？普天之下沒有第二天能做的出來？”

這個時代沒有辣椒，古代沒有辣椒之前一直用越椒也就是茱萸來做調味品，茱萸、芥末、花椒一直都是本土調味品。

前陣子韓北卿採遍了山上的越椒，為的就是留著做新奇的小食賣錢。

此時本縣最大的官員登門，韓北卿怎能放過這麼好的宣傳機會。

“那是自然，這個滋味大老爺絕對沒有嘗過。”韓北卿用手帕夾起一塊小魚乾遞給了李縣令。

李縣令並沒有將韓北卿的話放在心裡，只覺得小丫頭自吹自擂罷了。但他還是接過韓北卿遞過來的小魚乾，放在嘴裡敷衍的嚼了嚼。

可沒想到一股辛辣酥麻的口感隨之而來，李縣令忍不住張開嘴巴吸了一口氣。驚訝的看著韓北卿：“這.....這個魚乾怎的這樣辛辣？”

韓北卿莞爾一笑，手指墊著手帕又夾了一塊遞給坐在一旁的師爺：“先生您也嘗一嘗。”

曹師爺見李縣令只吃一塊，額頭就冒了一層薄汗。他平時最喜辛辣食物，覺得那樣才有滋味。接過韓北卿手裡的小魚乾，立即放進嘴巴里仔細品嚐起來。

“嗯嗯嗯，這是放了花椒還有越椒醃漬。”師爺就是師爺，不愧是縣令身邊的軍師。一入口就把韓北卿的秘方給破了，嚇得韓老太太眼皮狂跳。

“師爺好靈的舌頭，看來您也是行家呢。”韓北卿面上沒有不悅，笑著又拿了一塊菱粉糕又遞給了李縣令跟曹師爺二人。

“嗯......”李縣令發出一聲驚歎，證明這個菱粉糕入了他的眼，很對他的胃口。

“這個菱粉糕松肉綿軟，竟跟其他人做的不一樣。別說我衙門裡的廚子，就是紹興府的知味齋做的竟然也不如這個鬆軟可口。”李縣令說完竟興奮的看著他的師爺：“子安，你嚐嚐這個。”

師爺聞言趕緊將菱粉糕塞進嘴巴里，嚼了嚼皺著眉頭笑道：“這裡有雞蛋的味道，還放了許多糖粉。我吃著不像有牛乳的味道，丫頭，你怎麼做的沒有蛋腥卻又香軟的？”

韓北卿一臉嬌憨的笑道：“這是我家祖傳的法子!民女沒說錯吧，旁人家可做不出來這樣的好東西。”

原來是韓家祖傳的秘方，想來也是他家安身立命的法寶了。李縣令也不再多問，而是專心的喝茶品菱粉糕。

韓北卿又將小魚乾跟菱粉糕又分給了其他客人品嚐，然後默默的走到了韓老三的身邊站好。