109 選對了賽道你就成功了一半(第1/2頁)
章節報錯
“而這火雞也分好幾種，最大的重型火雞，分量可以長到二十公斤左右。”
“出欄週期，一般是一百二十天，到一百四十天。”
“最最關鍵的就是，這玩意的出肉率相當的高，單體每隻最高出肉率可以達到百分之八十。”
“有些特殊品種，都能高達百分之八十八，而咱們普通的白羽雞，出肉率最高也就是百分之七十。”
“至於豬牛羊啥的就更不用說了，就拿出肉最多的牛來說。”
“咱們國內目前養殖最多的肉牛型別就是西門塔爾，那玩意出肉率最高也就能到百分之五十。”
“而且要三年飼養週期，所以從飼養成本上而言，火雞真的是一種非常好的飼養品種。”
“正因為飼養成本低，週期短，利潤大，火雞肉在歐美地區非常受歡迎。”
“這兩天我查資料看到，在漢斯國火雞肉每年要消耗六十萬噸，高盧國每年要消費七十萬噸，在北亞美利加，每年要消費九十萬噸。”
“可是在我國，火雞肉的年消費，卻不足一萬噸…”
看來二叔在市場調研這一塊，還真是挺下功夫的，居然搞來了這麼一堆詳實的資料。
聽得楊一暖也是有點熱血沸騰，看來這火雞肉好像真的很有搞頭哇！
“在這些歐美國家，這火雞肉可是僅次於牛肉的第二大暢銷肉品。”
“價格便宜，量又足，最關鍵是營養價值高，非常適合喜歡健身的人群。”
“而在我們國內，隨著人們對食物營養和健康的要求越來越高，這火雞的未來市場前景就會越發見好…”
二叔接下來有丟擲了他的觀點，楊一暖也表示贊同。
就比如他，算是擦邊的00後吧！
小時候就非常喜歡吃肯德基，因為知道肯德基的炸雞香，好吃。
可是等到高中之後，就不太喜歡吃了，因為總能在電視上看到專家科普，油炸食品不健康。
再加上從其他地方也可以吃到各種肉，所以油炸食品就吃得少了，甚至連可樂都喝的少了。
而到了大學之後，他的很多同學也是如此，而且他還發現。
他們現在的年輕人，喜歡健身的人群，是一代比一代多。
一方面是知道鍛鍊身體的好處，另外一方面還是因為思想觀念的轉變。
所以在未來，他也非常看好健康餐飲的市場。
而這一點，從國內年年攀高的牛肉銷量，以及咱們每年都在不斷擴大的牛肉進口量就可以看得出。
“最近幾年，隨著人們健康飲食觀念的提升，我們國內的人均牛肉消費也在不斷提升。”
“可問題是牛肉價格，也在不斷攀升啊！”
“咱們國產牛肉本來成本就高，牛肉市場供應有很大缺口，每年都要大量進口。”
“而進口牛肉的價格，不穩定的因素實在太多了，今天這個產地鬧瘟疫，明天那個產地有摩擦。”
“反正價格是一天三變，動不動就三四十元一斤，咱們普通老百姓雖然知道好吃，但日常真的消費不起啊！”
“所以這火雞肉在我看來，完全可以成為一種非常好的替代品！”