291 來啊，互相傷害唄！(第1/2頁)

一個豬肉漢堡，一個肉蛋雙拼漢堡。

點完餐，楊一暖也沒走，就站在櫃檯取餐區，等著領餐。

這家漢堡家族也是對他們家有樣學樣，也是明檔製作的。

甚至連製作的流程，和使用的裝置，都和他們家一模一樣。

楊一暖對他們的豬肉堡也是非常的好奇。

只見後面的操作員，在接單之後，就從旁邊的保鮮盒裡拿出一顆肉丸。

這個肉丸應該只之前都統一稱重的，把肉丸放到身前的鐵板上，用鏟子一壓。

一顆肉丸就被壓成了肉餅，然後還拿出一個鐵盒子，裡面都是打好的雞蛋液。

把這些雞蛋液，淋在旁邊一個個模具裡。

讓你現場看著他們製作蛋餅，和肉餅。

至於其他的流程，就和其他漢堡店製作漢堡的流程差不多了。

熱麵包，放蔬菜葉，然後在放起司，擠上醬料，一個漢堡就完活。

整個過程行雲流水，不過他們製作的過程，也給楊一暖帶來了很大的啟發。

其實他們家打算開漢堡店之前，他們對漢堡這種快餐也進行過很多的瞭解。

其實這玩意發展到現在，已經有了很多的流派。

不過目前主流的都是以牛肉，和炸雞漢堡為主。

牛肉漢堡相對健康，不過價格貴，而炸雞環保相對不那麼健康，但是好吃便宜。

至於其他種類的漢堡，比如炸魚排，炸蝦排等等都都沒能流行起來。

而所有人其實都忽略了還有另外一大肉類，就是豬肉。

其實豬肉也是可以製作漢堡的，而在海外，其實就有很多國家漢堡夾得是豬肉餅的。

而在炎龍，豬肉也是最主要的消費肉類，可為啥就沒有人用豬肉做漢堡呢？

這主要還是因為炎龍人消費豬肉太多，而且豬肉的吃法也太多有關。

比如你說做豬肉漢堡，那人家說，還不如做豬肉餡餅呢？

畢竟餡餅可是傳統的炎龍食物，還有肉夾饃也是如此。

你還費勁吧啦去做什麼漢堡哇？

正因如此，這豬肉太稀鬆平常了，所以就沒人想起來用豬肉做漢堡的肉餅。

而這次漢堡家族，就打了這麼一個盲區。

他們進行了一次大膽的嘗試，而且現在主打的就是豬肉堡，和肉蛋雙拼堡。

目前看來，效果還真不錯。

這家店的面積很小，這會兒人也多，楊一暖領了漢堡之後，沒在店裡找位置。

而是來到外面，回到了自己的車上。

開啟豬肉漢堡，就一口咬下去，慢慢那麼一嚼……

誒，你還真別說，這漢堡比他們家以前的劣質漢堡，味道還真提升了很多。

而之所以會有提升，主要是因為這肉餅品質的提升。

好歹，這次用的是實打實的豬肉餡，可比以前那種不知道啥肉合成的假牛肉餅，味道好多了。

而且他能吃出來，對方的小心機。

那就是在這豬肉餅裡，肯定摻雜了不少肥肉。

因為這肉餅一口要下來，就唇齒留香，滿嘴的油哇！

本來豬肉的脂肪含量就比較高，而他們還悄悄在肉餅裡摻雜了一定比例的脂肪。