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以前方宇在金拱門工作的時候,最頭疼的就是遇到監守自盜的問題。
最開始這個情況一直是困擾他的最大問題。
當時他剛剛升值成為店長,也被調去了一家奧運村附近的新店。
按理來說這家店的地理位置非常不錯,周圍都是比較富裕的住宅小區。
而且附近的寫字樓也很多,有很多大公司,商業環境非常不錯。
客源也是每天從早到晚絡繹不絕,按理來說這店的每天營業額應該非常不錯。
可他去了之後,卻發現,事情完全與他想象的相反。
原本以為幹一段時間就能出成績呢,可誰成想忙忙活活一個月下來,最後這家店的盈利,卻成了京城地區的倒數。
這讓當時的方宇是百思不得其解,到底是哪個方面出了問題,他想不明白!
店裡每天都人山人海,消耗的庫存也不老少。
可最後到月底一結賬的時候,這損耗,和營業就是對不上帳。
當時他也以為是有人在收銀這塊做了手腳,然後他就調了監控錄影,可怎麼看都沒看出問題來。
最後只能把問題,歸咎在損耗太大這方面。
直到後來,他透過縝密的觀察,總算是找出了問題。
原來是店裡有幾個收銀員,他們悄悄形成了一個同盟。
在收銀的時候,尤其是人多的時候,他們會主動深入到客戶群。
然後會用偽造的收銀碼,來替代公司的收銀碼。
然後在透過手工記賬的方式來點單,這樣一來二去,他們能收取很多外撈的同時,還能保證不暴露。
而這個發現,可是讓方宇大驚失色,都這年頭了,居然還有這樣的操作?
當然這次的發現,也是讓他在公司里名聲大噪,獲得了上面的賞識。
可惜即便上面在怎麼賞識他,給他的獎勵,也就是年終獎多了一萬,至於在向上升值,那是不用想了。
而當他來到漢堡先生之後,他卻發現,在這裡,根本就不用擔心這種現象。
在點餐機上的點餐,都會對應相應的後勤儲備。
而且這裡的監控系統,還自帶人工智慧識別。
如果有收銀員用偽造的收款碼,那麼將很快就被識別出來,並且舉報給店長。
這樣就完全杜絕了這種損公肥私的操作路徑。
還有這裡的傻瓜式後勤儲備系統,他作為一個店長,只要每天清點存貨並且記錄就可以了。
系統會自動根據他的記錄,在結合店裡的銷售情況,給總公司那邊下訂單。
讓那邊發醬料,和肉餅的存貨過來。
所以他在這裡的工作可以說是非常輕鬆,他只要維護好日常的運營,管理好後廚就可以了。
而方宇在幹了一段時間之後,也並不僅僅是渾水摸魚了。
因為他發現,按照這家公司的規章制度,如果自己好好幹的話,那是真的非常有前途的。
就比如,他把這家店的營業額做好,如果能做到本片區的前三,那他就可以多拿一筆獎金。
雖然不多,但一個月也有一兩千塊呢。
如果能夠做到全國前三,那就更不得了,他能拿本店這個月淨利潤的一部分呢!