第三百零八章 糟蹋桃花魚(第2/2頁)

“胡亂研究新菜式，這是在糟蹋桃花魚。”

劉婉略一思忖就明白了。

鄭院長之所以會這麼說，是因為桃花魚在他心目中的地位太重要了，他生怕劉婉一個行差踏錯，糟蹋了桃花魚在他心中的美好滋味。

於是劉婉自信地道：

“鄭院長，我做的菜，你要有信心。”

劉婉也不用過多粉飾，反正自信滿滿就是。

“行，你們倆都做桃花魚，那我就再來嚐嚐味道。”

鄭院長見劉婉這般說，便從善如流地道。

提醒只是提醒罷了，但他其實是希望劉婉真的能開發出桃花魚的新做法。

鄭誠對桃花魚的熱情，就如18歲的少年有了初戀喜歡的姑娘不得後，一輩子都在追尋這個初戀的影子，永遠灼熱。

他見兩人都做了桃花魚，就來了興致。

見鄭院長這麼說，胖虎迫不及待地從自己的食盒裡取出那盤油燜桃花魚。

果然，這盆桃花魚不管從外觀、擺盤上都基本上覆刻了劉婉油燜桃花魚的做法，甚至擺在桃花魚身上的桃花瓣看起來更加精緻一些。

劉婉一眼就看出端倪，說：“胖虎大廚，你這桃花瓣不是用糖醃漬過了吧？不錯，最近桃花已經快謝光了，你這樣的做法倒是提供了一個思路。”

劉婉點點頭，對胖虎這招還是挺欣賞的。

果然，有機會還是要多出來走走看看，學習學習，不要以為自己做菜就是老孃天下第一了，結果別人也有自己的一些小招數，而且還挺有效。

只是胖虎太急功近利了，如果把這招放在冬天作為大殺器祭出，那就是驚豔之舉了。

只可惜他太按捺不住了，桃花此時還算當季，就算要謝了，但大家對它的想念肯定不是那麼強烈。

這時候迫不及待拿出來顯擺，就失去了反季節的驚喜之感。

果然，鄭誠對此時出現的糖漬桃花瓣並沒有表現出太大的驚喜，他只道：

“我還是先來試試胖虎的，看他學得怎麼樣？”

說完，鄭誠用筷子夾起胖虎的桃花魚細細品嚐起來。

“嗯，味道和劉大娘做的有一點接近，但是並不完全是她的味道，香酥有嚼勁，這點把握得不錯，但總體而言，還是劉大娘的桃花魚吃起來充滿了享受的感覺。

你這道菜，只有形似，神不似。”

最後鄭院長道出自己的評價。

他在吃的方面一向很誠實，好就是好，不好就是不好，不會昧著良心說瞎話，何況胖虎只是一個區區廚子。

胖虎聽了，臉上有些繃不住。

他費了這麼大的功夫，浪費了40多斤的桃花魚，結果就得到了這樣的評價？

讓他情何以堪？

就好氣！

但好歹鄭院長還說自己的桃花魚能入口，胖虎覺得，劉婉新做的桃花魚不定能得到鄭院長的歡心。

聽名字就知道了：無奇桃花魚。

的確看上去就是平平無奇的樣子。

劉婉這次用的不是上次的漂亮白瓷盤，而是一塊粗黑瓷盤，這種劣質的瓷盤要換成他，都不敢拿到鄭院長面前。