第三百零四章 喜歡喝奶茶的大叔(第2/2頁)
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劉婉掃了一眼,見現在店裡只有10來個顧客,太早,還沒有太多人,便說:
“你們幾位,昨天排隊都排了很久,所以今天不對你們限購了,賣完為止。”
“太好了,那我買5盒,一盒送給我孃親,一盒送給我娘子,一盒送姨娘,還有一盒自己留著吃,再有一盒留著當點心。”
那中年男子還算得很清楚。
劉婉吩咐楊大牛把餅裝好,給他,今天的餅就沒有打折了,但那人似乎也不在意,付了四兩銀子,提著餅盒,興沖沖就走了。
就見他一臉滿足,把昨天排隊買不到的鬱悶一掃而光。
其他的顧客聞言,也都三盒、兩盒才地買,剛出爐的餅便被一搶而空。
見店裡的糕點保持著強勁的銷售熱度,店裡的糕點師們鬥志滿滿,劉婉拍了拍手,示意大家注意,說,
“大家每天都很辛苦,以後夜裡有加班的話,每加班一個時辰,給大家加20文的工錢,這叫加班費。”
糕點師們沒想到,加班還能加工錢,算一算,像昨天加班了兩個時辰,就能多賺40文錢。
哪家的店有這樣的好條件?一個月15兩銀子的工晌,對年紀輕輕,初出茅廬的他們來講,本來就是高薪了,足以把他們全天吆來喝去,加班也是應該的,沒想到加班還能再加錢。
大家都很高興,說:“多謝劉掌櫃。”
劉婉繼續叫大家加快速度做餅。
這時,劉婉開始考慮讓旺財再砌三個爐子的事了。
因為劉婉發覺,即便過一段時間之後,生意不能象昨天那樣天天爆棚,但期間會有節假日。
像春節、元宵節、清明節、這些特殊的時令節日,肯定會有更多的人來買餅。
或出去遊玩作為點心,或走親訪友送人。
逢年過節的時,劉婉還得推出一些包裝高檔的糕點,以便人們送禮、饋贈親友之用。
屆時肯定又是忙得腳不沾地,對餅的需求量也會大增。
劉婉甚至開始考慮,要不要再給店裡多招一、兩個糕點師了。
但再一想,劉婉決定還是等整體的形勢明朗了再說。
現在新開的店,對於顧客來講,處於好奇和爭相購買的階段,過一段時間就會平息下來,穩定下來,就知道多少人手恰到好處了,有需要再進人。
不然,僱得人多了,就會有人產生懶散現象。
一轉眼間,“吃南北”的店外又開啟了排隊的長龍,雖然沒有昨天那麼擠擠挨挨,但是也堪稱鎮上商鋪購物的一景了。
大家沒想到,買個餅還要排隊,但卻又激發了他們的好奇心,覺得這家餅的味道是不是太好了?才有這麼多人排隊。
劉婉發現,今天排隊的人裡,也多了不少傭人,應該是被方子支使來排隊的。
劉婉也好心告誡大家,說,店裡的餅都是現烤的,最好是當天或者次日吃掉,才能保持最鮮美的滋味。
不必大量囤貨,因為以後她的店會長期開在這裡,大家有需要隨時來買就是了。
劉婉的話挺有安撫效果的,既然都是喜歡吃美食的人,肯定都是喜歡吃新鮮的,所以大家也就從善如流,只買一盒、兩盒的,沒有人瘋狂囤貨,
排隊場面沒有昨天那麼勁爆,但是營業額看起來也沒有消減多少。
中午時分,劉婉得以脫身片刻,去找王孝吃飯。