第二百八十九章 嚥了一下口水(第1/2頁)
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“桃花魚了,誰買桃花魚?桃花溪裡現抓的桃花魚。”
就在劉婉走過集市的時候,就聽到一位漁夫模樣的人在吆喝。
劉婉聽到桃花魚,心裡突然一動,問道:
“大伯,這是桃花溪里正宗的桃花魚嗎?”
“那是當然,你看我連這水都是桃溪水了,如果不是桃花溪的水,桃花魚就活不了,這是桃花魚最大的特點。
你知道咱們鎮上修賢學府的大儒鄭院長吧?
他就是因為好這口桃花魚,所以辭官不做,從京城回來做書院的院長。”
漁夫竭力推銷,還扯上了鄭誠。
劉婉一聽不由失笑,看來鄭誠愛吃、好吃的名聲已經傳遍了鄉野。
當然,對一位大儒來說,這不光不是缺點,反而因為這點小嗜好,給他設立了接地氣的形象。
就在這一刻,劉婉推翻了原來的斟酌,決定午餐主菜就做桃花魚。
“你的桃花魚怎麼賣?一斤多少錢?”
劉婉湊近一問。
桃花魚並不是很大條象鯉魚、鯽魚那樣的大魚,反而長得象香魚,小小一隻,最大就筷子一半長,成人大拇指那麼粗。
“一斤20文,你別看價格有點貴,但是因為桃花魚個頭小,其實量蠻多的,你買個一斤,就能做一盤了。”
漁夫帕劉婉不要,趕緊解釋道。
一般魚一斤七、八文錢,桃花魚一斤要20文錢,說起來桃花魚還挺貴的。
劉婉倒沒有講價,讓漁夫把所有桃花魚都給她,她全都買下了。
漁夫一聽大喜過望,他知道桃花魚貴,但桃花魚也不好伺候,很容易就因為受驚嚇而死。
要養活桃花魚不那麼容易,養越久死得越多。
因此一聽劉婉願意全包下來,他當然高興地不得了。否則這些魚今天還賣不出去,砸在手裡,明天可能就只剩一半了。
他是抓魚來賣的,又不是養魚的,哪有那心思去養這些嬌嫩的桃花魚,能賣出去最好。
劉婉讓漁夫連那個裝魚的木桶都一併賣給他,多給他10文錢。
因為當她開始準備做桃花魚時,就已經進入了系統的美食空間練習過了。
因此她馬上就知道了,桃花魚的習性和處理的秘訣。
桃花魚膽小,容易嚇破膽;桃花魚有一根腥線,不抽掉做出來的桃花魚就會發臭。
這兩樣處理不好,桃花魚這道菜就註定失敗。
所以劉婉才叫漁夫把木桶一併給她,免得桃花魚騰地方,嚇破了膽。
劉婉提著桶,就回到“烤東西”的店裡。
眼看到了做午餐的時段,劉婉便準備動手做菜。
因為吳景在店裡開伙的緣故,他們在後院多砌了一個兩孔灶臺,鍋碗瓢盆,柴火等做飯的傢什用具一應俱全。
劉婉對王孝道:“孝兒,今天中午咱們就在這吃午飯了,我買了桃花魚,還有一個大豬腿,就做醋豬腿,悶酥桃花魚,再炒個春筍,你們看怎麼樣?”