第二百四十二章 牛肉粉條餡餅(第2/2頁)

牛肉粉條餡餅做好，就到了晚飯時間。

吃牛肉餅，得有個好湯來就。

劉婉便從美食儲物櫃裡取出了兩條草魚做魚丸。

首先得把魚腥線扯出來，然後在魚身上劃花刀，再切出魚肉，剩下的魚骨也不能浪費了，可以用來燉湯。

再把魚皮和魚肉裡紅色的部份去掉，把魚肉切成塊後，放入碗裡，加入一勺鹽，抓出汁水，然後放入石臼裡打成魚泥。

取出魚泥在碗裡後，再分多次加入澱粉水，形成魚糊。

用手的虎口擠出魚丸，大小隨意，擠出的丸子放入冷水裡面，丸子都擠好後，再冷水下鍋煮，直到魚丸浮出水面，顏色發白就可以了。

煮好的魚丸撈出來過冷水，一部份放在美食儲物櫃裡備用，一部分劉婉用剛才的魚骨熬湯，再放入魚丸，幾片青菜葉，做成魚丸清湯。

自己做的魚丸，特別Q彈，入口還不粘牙，劉婉自己都喜歡吃。

牛肉餅從烤爐拿出來後，兩面金黃，大如鍋蓋，散發出誘人的餅香和肉香。

劉婉一連烤了五大塊這樣的餡餅，畢竟她家兒子多，飯量大。

劉婉又用綿白糖和西紅杮一起，做了一道涼拌西紅柿，這樣有葷有素，營養得宜。

田知福感覺自己經歷了人生中最幸福的兩天，能一邊做手工活，一邊吃美食。

說實話，他都恨不得託生成劉婉的兒子了，如果他是王敬有多好？

田知福吃完自己的肉餅，目光炯炯的看向正在埋頭吃著自己牛肉餅的王敬。

王敬莫名感到後背一陣寒意。

他抬眼一看，田知福面前的碗空了，牛肉餅都吃完了，田知福目光灼灼盯著他手裡的半塊牛肉餅，這是桌上最後半塊了。

難道他的掛名徒弟看中了他的肉餅？

王敬便把肉餅一分兩半，遞給田知福。

田知福沒想到是竟能從師傅這虎口奪食，不客氣地伸手接過了肉餅。

這可是最後半塊，不行，他要盡情地慢慢品嚐。

他十分珍惜的把牛肉餅塞進嘴裡，耐心地咀嚼。

劉婉收到了他兩個生存點的獎勵，她能夠感覺到田知福身上美食家人格在叫囂。

劉婉想了一下，對田知福說：

“我今晚上做蛋黃酥，梅菜肉餅，給你帶回學府吃，如何？”

“劉大娘，你太好了，你簡直是天上的仙女下凡。”

田知福感激不盡，簡直要熱淚盈眶了。

他一想到明天去鎮上讀書，不能吃到劉婉的做的好吃的，就萬分鬱悶。

但還好，劉大娘太懂他的心了，有她做的點心吃，就能化解他對王家美食的相思之苦。

“劉大娘，你以後要是有來看王禮，能不能捎帶給我一份？”

田知福眼巴巴地看著劉婉。