第八十四章 荸薺瘦肉春捲(第2/2頁)
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劉婉把所有的辣白菜都裝缸,差不多已經到上午10:30左右了。
因為一直弓著腰往陶罐裡填菜葉,所以這時劉婉腰都有點直不起來了。
她不禁用拳頭反手捶了捶腰部。
王孝和吳慧則在做滷雞爪。
無骨雞爪要剔骨頭,王孝捨不得讓吳慧辛苦,自己動手剔骨,讓吳慧調滷汁。
哪怕是孕婦,也不可能完全閒下來的,窮苦人家就是這樣,能做輕活已經是優待了。
王敬則忙著做他的捕虎籠。
根據他自己的設計,王敬已經開始鋸出粗細不同的木料,別人看不明白這些木料的用途,王敬自己心知肚明。
吳慧最近對王敬客氣得很,在他幹活的間隙,還會拿幾個在山上採的野果去巴結他,讓王敬受寵若驚。
還好王敬知道是因為捕虎籠的緣故,所以大嫂才突然對自己這麼好,不會想歪了。
劉婉捶著腰,問王敬:“敬兒,去村裡收學徒的事情張羅了沒有?”
王敬不好意思地搖頭,說:“還沒呢!”
劉婉知道他還是自卑心作祟,不敢開口,便說:
“要不我託謝大伯幫你問問?他在村裡人緣挺好的。”
王敬一聽謝鐵頭的名字,眼睛就發光了,然後點頭。
顯然,他也想在老丈人面前好好表現一番。
劉婉知道他的意思,也不戳破,準備吃過午飯再去找謝鐵頭。
這時,王憐跑來說:“娘,那個賣豬肉的來了,快走到村子裡了。”
“行,我這就去。”
村裡並不是每天都殺豬,因為大家買不起豬肉,殺一頭豬的話,一個村子一天根本就賣不完。
便有肉販子挑著擔子,在各村兜售豬肉,往往要走好幾個村子才能賣完。
劉婉走到村裡,就見肉販正在村中慣常賣肉的涼亭歇腳,劉婉便招呼說:
“今天豬網油有嗎?”
肉販子點頭說:“有,要切嗎?”
“不用了,我就要整張的。”劉婉道。
肉販子就把整張豬網油拿出來給她看。
豬網油就是腹筋膜,透明如膜狀,上面還粘著些肉油,價錢也不貴,一張只要10文錢。
她又買了五斤偏瘦的五花肉,花了100文錢,然後就回家了。
劉婉用共享技能分享,讓王禮和王憐幫著削荸薺。
因為共享了技能,所以兩小隻同樣具備了劉婉在空間裡練出的能力,削荸薺的速度那叫快。
全部削完,大約有三斤多的荸薺。
劉婉讓王禮去地裡拔幾棵蔥和芹菜,一會兒做配料用,然後自己切起瘦肉來,把切好的瘦肉剁成肉沫。
王禮去菜地後,不久就拿著洗淨的菜回來了。
劉婉表示很貼心,王禮這傢伙,人小卻很細心,他吧,不像有些人,如果你叫他去摘棵蔥,可能就是把蔥摘回來,扔給你就得了,不會像王禮那樣把菜洗乾淨,方便下手。
劉婉把芹菜和蔥切碎,接著又把洗好的荸薺一個個用菜刀拍碎,全都拍碎後,劉婉便把荸薺攥在手心裡,用力擠壓,把裡面的水份都擠出來。
水份不擠出來,一會調餡就會暴餡。