第11章 吃火鍋嗎(第1/2頁)

“你！都是你！”灰衫男一聽高森的這話，頓時傻了眼，要是早知如此，就不承認了！“你們都騙我！都騙我！我饒不了你們！死也不會放過你們！”

“哼，”胡文強惡狠狠地瞪了高森他們幾個一眼，一句話不說就走了。

等張祖本和嚴小五回到家裡，發現高森沒有回來。

等高森回來了的第二天，就聽說胡文強騎馬出城，結果從馬上摔下來摔死了。

嚴小五想到高森說過的那句話，“壞人死了才能一了百了，才能永絕後患！”

同時也想到張祖本說過的那句話“只有我們自己變強，才能保護自己，保護他人。”

原本是清源縣最高檔的聚香樓就這樣關門了。

張祖本出去打聽了一圈，決定盤出去現在的店鋪，租下聚香樓，讓以前的廚子夥計接著幹。

聚香樓本來想改名叫小五粥鋪，被嚴小五拒絕了。

後來起名叫八方飯店。這樣的名字聽著更接地氣。八這個數聽著也很吉利上口。

張祖本讓幾個廚子簽了契約，然後嚴小五開始改菜品，調口味，張祖本幫忙算成本。

因為馬上入冬了，嚴小五決定用冬季菜品，比如去掉一些冷盤，增加一些熱菜，涼皮推出炒涼皮，並且著重推出火鍋。

對於火鍋這個東西，嚴小五在電視上可沒少看。每次看電視裡的人吃得津津有味意猶未盡的時候，他就特別想親身嘗試一下。

於是嚴小五憑著記憶，大致畫了一個火鍋圖紙，上面有出煙口，下面有放木炭的地方，中間周圍可以涮鍋。然後讓人照著樣子打了一口銅火鍋。

等碳火點燃，鍋裡水一燒開，一群人圍著嚴小五，看他涮羊肉、涮蔬菜、沾麻醬吃。

本來嚴小五自己心裡都沒有底，吃了之後露出滿意的樣子，其他人也都照著樣子試了試。

“嗯！好吃！”

“好吃啊！”

一群人，包括廚子和夥計，眼睛都亮了！今年冬天，賣這個火鍋肯定火啊！

本來這聚香樓的廚子、夥計還很恨張祖本他們，雖然沒有任何證據證明是東家的死和他們有關。可他們誰也不相信是劉掌櫃害死東家和大少爺。

聚香樓關門了，很多人家都在本地，面臨年關，他們哪裡還好找活計？

這下好了，新東家不僅人比老東家好，連本事都比老東家高太多！

單單就是火鍋這樣的吃法，他們也是第一次見！這樣到了冬天，有很多綠葉蔬菜吃不到了。

但是像白蘿蔔、土豆、蘑菇這樣的蔬菜，再配上牛羊肉片，這種吃法簡直太美妙了！重要的是吃的還暖身！

有夥計問嚴小五以前吃過火鍋嗎？嚴小五還是笑著說，“沒有，只是在夢裡夢見過。”

張祖本他們又整理好了地窖、儲存好菜、肉、蛋，備足食材。

對於聚香樓的裝修風格，嚴小五也有新想法。只是目前銀子有限，還得打銅鍋、購碳火什麼的。所以就只有先等等了。

經過十天左右的準備，八方飯店正式開業了。早上不營業，中午和晚上營業。

高森發現餐單上，涼皮竟然還有黑涼皮、綠涼皮、芝麻涼皮、炒涼皮。就問嚴小五。