第一百零五章 撈的風生水起(第1/2頁)

廚神不像是照片裡的那個樣子，本人長得有點粗糙，呃，準確的說有點兇惡。

溜光水滑的長頭髮，背到了後面，又披到了肩上，不是說廚子不能留長頭髮嘛？你為啥還留這麼長的頭髮，在假裝藝術家？

哦，好吧，人家就是藝術家，廚房裡的藝術家，這點是被食客、廚界、還有真正的藝術家們公認的。

還好，面目有點兇惡的董大師說話還挺溫和，看到小紅英這個半大丫頭，也像模像樣的穿著廚師服，就不禁好奇：“小姑娘，你也是廚師嗎？”

小紅英挺了挺胸：“我現在還是學徒，以後會成真正的廚師的，我師父說你是廚神？你是嗎？”

董振洋被小姑娘逗得哈哈大笑：“我可不是廚神，只能算是廚房裡的老師傅。”

姚遠就覺得臉上有點掛不住，這個臭丫頭這張破嘴啊，怎麼什麼都往外倒呢。

陪著董大師，參觀完廚房，又上了二樓，二樓是幾個包間，沒有散臺，雖說現在還沒有開業，但是一切的餐廳裝修、裝置都已經就位。董大師就暗自點頭，看不出，這個鄉下的小餐廳佈置的還是挺有品味，應該是有高人給設計過的，空間錯落、透過屏風和隔斷，把室內的裝飾與外面的山水結合的挺好，有點中式園林中隔景、借景的意思。

就好奇：“你這個餐廳以後是準備經營什麼菜？”

姚遠在旁邊陪著：“以後準備弄點不一樣的，參考私家菜館的經營方式，但是還沒太想好。目前我們是先忙著村裡的美食村開業，這個餐廳咱是隻是給來的像是您這樣的客人提供個休息吃飯的地方，算是內部食堂吧。”

“嚯，夠大氣的，這麼好的裝修當做食堂來用？”董大師也不知是誇，還是在貶。

“村裡的地方不值錢，以後可能會利用起來吧。”姚遠解釋。

現在美食村還沒開業，這個地方連個人毛都少見，現在忙著張羅餐廳幹嘛使。沒看見就連服務員都是廚師客串嗎，餐廳開業就得有費用，最起碼服務員的工資就少不了，所以姚遠的打算就是先放著。

看到三樓露臺的直播間，董大師不禁也點頭，有點意思，在這裡製作影片，是比在自己廚房裡好多了，最起碼環境好，燈光好。

......

看到董大師沒有親自上手的打算，而是派出了自己的徒弟小偉，大家不禁有點失望。

再看到今天準備製作的不是那道傳說中的“蔥燒海參”，而是準備拍攝一道甜品的製作，所有的廚子就更加失望。

可是等小偉拿出保溫桶，取出裡面的凍柿子，姚遠瞬間就喜出望外！

我去！這是也是一道獲獎菜，人家董氏烤鴨在參加前年的廚藝大賽時，就是拿這不起眼的凍柿子，拿下了那一節大賽甜品環節的金獎！

那位叫做小偉的矮個青年在鏡頭前就開始操作，邊操作邊講解：“這一道‘焦糖柿子’是早就答應給粉絲們呈現的一道甜品，今天做給大家。”

說完拿起還掛著白霜，冒著冷氣的柿子向鏡頭前示意：“這個柿子是去年在這附近的山裡採的，經過霜凍以後的磨盤柿子。”

姚遠就連忙插嘴：“就是在我們紅旗村附近產的柿子吧？”

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有人搭茬，這影片就不那麼枯燥，小偉高興地看來姚遠一眼：“沒錯，就是本地的磨盤柿子，這種柿子個頭比較大，經過霜凍以後糖度還會提高，那種澀口的味道也就消失了，用來做這道甜品就非常合適。”

小偉就接著操作，姚遠轉身對著鏡頭後面的董大師就小聲道謝：“董師傅您選這道菜，真的費心了，謝謝！”

也是哦，本地產的柿子，用來做一道“焦糖柿子”甜品，師承自董氏烤鴨，廚藝大賽上的金獎菜品，復刻到村裡，想不賣火了都不行。吃完火鍋後，能有這麼一道冰涼入心的甜品奉上，就沒有食客會能拒絕！

看向外面漫山遍野的柿子樹，就更開心，這個柿子在城裡想吃還得要花錢買，在這裡隨便摘，根本就不、要、錢！

做成甜品以後，這可是大師的金獎菜，賣十塊錢算是便宜，賣他二十、三十一位，大家都得追著買單！

董振祥毫不在意的揮揮手：“讓他們在這裡拍著，咱們出去逛逛？”

能逛什麼呢，肯定不是去看這裡的山山水水，還不是去看看姚遠的水庫魚，還有黃油雞。

看到水庫魚以後，那草魚修長的身形，金色的鱗甲就吸引了董大師的注意，默不作聲地觀察了那條魚半天以後，突然就冒出一句：“聽說過順德魚生嗎？”

姚遠瞬間領會：“要不一會做一個試試？”

......