第三十四章 全聚德烤鴨宴(第2/2頁)
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木須肉: 0.95元
幹炸裡脊:2.10元
芙蓉雞片:2.75元
軟炸大蝦:4.80元
紅燒海參:5.20元
糖醋魚塊:1.50元
四川酸辣湯:0.60元
以上就是姚遠請客的選單,一桌子橫菜、八菜一湯,把這七八個人吃的眉開眼笑,總共也就花了三十多塊。酒喝的是茅臺,茅臺酒是奎子從他老爸、那五爺那裡順來的。
請客的地點最後還是定在了全聚德,沒辦法,人家全聚德在海外都闖出了名聲,老外來了就只認這一口,你請她去別的地方吃烤鴨 ,就會覺得你有些敷衍、誠意不夠。
姚遠舉著茅臺杯,向皮埃爾和雪莉夫婦頻頻敬酒:“怎麼樣,皮哥,吃烤鴨、喝茅臺酒,這可是當年米國總統來平城,咱們總理請客的待遇,像是卓別林那樣的世界名人來平城的時候也吃的是今天這一套,咱哥們夠意思吧?”
皮埃爾喝不慣白酒,有點上臉。不只是臉紅了,連帶脖子也變得通紅,活像個被煮了的大蝦,點著頭連聲說著:“咱們是哥們,以後你到了佛羅倫薩,我請你吃披薩!”
姚遠回了一句:“玩去!真當哥們是土包子呢?必須得是羅西尼牛排外帶千層麵啊。額,千層麵可以算了,那個玩意等還不如褡褳火燒好吃呢。”
雪莉吃的很嗨,酒量也可以,在一旁就忍不住插嘴:“Yao!wl you&ne to zl?”(你啥時候帶我去長城呀?)
姚遠翻著白眼:“Up to you.”(隨你。)
李清眼睛就盯著姚遠:“羅西尼牛排是什麼?千層麵又是啥?聽著就好吃,是意國菜嗎?你怎麼知道的?好吧你是個廚子,知道這些不新鮮,可你個廚子,哪學的英語啊?還Up to you ,還挺溜!”
姚遠:“廚子就不能會外語了?就咱的選單上面,這不都得印上英文翻譯嘛。這眼瞅著亞運會都馬上要開了,那麼多老外來咱平城,學好英語很重要,尤其是你,李清同學還得要努力喲!”
李清接著翻白眼:“兩年後亞運會我都大學畢業了。”
看著眼前笑鬧的一桌年輕人,姚遠突然有種感覺,那就是有朋友真好!
是的,朋友!姚遠現在真是拿這幾位都當成了朋友處。年輕人的友誼來的就是快,這個駟人幫的小團隊,跟自己很是處得來,尤其這個年代人身上有一種純粹、乾淨的感覺 ,在後世哪怕是還沒畢業的學生娃身上,都很難看到呢。所以,哪怕相識只是短短几個禮拜,姚遠已經從內心裡拿對方都當成了自己的朋友。
全聚德的鴨子當然不是糊弄人的,掛爐烤鴨吃的就是那個皮,表皮紅亮酥脆,讓初識中餐的雪莉一下子就吃的著了迷。這家老店烤鴨皮的酥脆那是一般地方做不到的,酥,就是比蘇打餅乾還要酥,脆,就是比那個薯片還要脆,配上特製的烤鴨醬,或者乾脆只是沾點白砂糖,那個感覺,自己想去吧!
另外的幾個急火小炒,也讓姚遠吃的很是讚歎,每個小菜都抄的規規矩矩,明油亮欠、味道給的十足,像這種老店就是有自己的傳承,難怪會有食客追著吃、那麼捧。自己掂量著自己手藝,恐怕達不到人家的水平。不過看了看選單又安慰自己,當下年代選單上的品種不多,所以廚師傅有條件專攻一門,比不上人家可能是經驗問題。
一頓烤鴨子,吃的酣暢淋漓,兩個老外尤其是欲罷不能,只恨自己的胃容量太小,嘴裡嚷嚷著下次還要吃。
黃小川微笑著:“不是事!只要你們有空,咱們每天都來!”
......
手機上的那個數字最近還在變化,但是沒有什麼增長,那是因為稍微掙了點錢有點積累,姚遠就會拿出來,交給黃毛貼補到小院西餐廳的籌備中。反正只靠著滷煮攤的的收入,想攢齊一萬塊怎麼也要兩三個月的時間,那就不著急,先以餐廳開業為主吧,餐廳只要開了業,區區一萬塊,那就是分分鐘的事。
滷煮攤除了偶爾的幾個下雨天,每天都在出攤,這個攤子每天能保證姚遠有二百元左右的收入。除此之外還多了一個麻辣燙的攤子,這個攤子由小水兒照顧,算是一家直營店了,麻辣燙攤子每天的銷售也是有個四五百,可是這塊收入姚遠和小胖兒從來沒聊過怎麼分成,就這樣糊里糊塗的幹著。
自己本來積累的一點點錢,也被投入到小院的裝修和裝置採購,至於四處出擊的麻辣燙大軍,每天的收入倒是挺可觀的,但是也是從來也沒明確過裡面有多少是屬於姚遠個人,掙回來的錢多半也投入到小院的籌備中。
小院倒是請到了專業會計來管賬,但是小院初期的一筆爛賬,各色各樣的白條、收據,把個好好的財經專業畢業,還有了幾年工作經驗的大姐姐,愁成了一股子怨氣:“李清!來前你可不是這麼說的,說就是一個簡單的餐廳,管管賬,你瞅瞅這些都是啥?又是麻辣燙攤子、又是瓷器廠訂貨、還有園林工人工費,還有這個奎子領錢都是幹嘛用的?這都是一碼事嗎?打的還都是白條,白條也就算了,這上面寫的都不叫字,整個都是鬼畫符,這可怎麼整?都成了亂麻了。”
李清就笑:“好我的紅紅姐,您是專業人士,我們以後一切財務上的事情都聽你的還不行嗎?亂點不怕,以前的都不算,從今兒開始您給立規矩!”
李曉紅就直揪頭髮:“上了你的惡當了,不行,你得給我買護髮素,髮廊裡用的那種,等給你把賬捋清了,我的頭髮得掉了一半。”