第二百五十一章 四處求支援(第1/2頁)
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相聲社的小字輩,酒後亂性,一絲不掛闖入單身女性的房間,這可是個爆炸性的新聞。
姚遠他們還沒到家的時候,手機上已經能刷到各個平臺推送的各種各樣的訊息,甚至還帶了當時現場的照片,那位小字輩的相聲演員被打了馬賽克的果照。
現在真是個媒體資訊爆炸的年代,每人手裡的一部手機,就讓每個人都成了一個新的資訊來源、一個獨立的媒體釋出平臺,不管是天涯海角哪裡發生一點新鮮事情,都能很快的傳遍全世界。
刷到了這種八卦新聞,就讓姚遠的心情變瞬間好了一點,看到別人倒黴倒是也能讓人改善心情。
只不過郭老闆本來最近的日子本來就不太好過,這事一旦爆出來,肯定就有人往他的相聲社上扯,估計這回又得頭疼一陣子了。
......
劉國雄初到平城,卻對什麼長城故宮之類的景點古蹟沒有什麼興趣,也沒有想著四處看看,只是每天窩在紅旗村,享受這種山居生活。
他頭兩天就是每天跟郭子達泡在一起,學習他那一套財務管理系統,然後就進了廚房,和韓明一起交流鮑魚的泡發和燒製,守著一口湯鍋不斷的調味,玩的是不亦樂乎。
劉國雄本身不是廚師出身,卻燒得一手好鮑魚,據他說是他死去的老爹傳給他的手藝,然後每天做的多了,也就做出了水平。
鮑魚養殖場的鮑魚產量很高,只是曬成幹鮑產品太單一了,姚遠就想再上一條罐頭湯鮑的生產線,這種湯鮑的製作成本會很低,但是廚房裡的用量卻更大。
所以劉國雄就想借這個跟韓明這裡多學習一下,畢竟煮制湯鮑的湯底調味是產品的核心、是關鍵技術。
韓明如今能拿出來的制湯手法和配方,那可是經過魯菜泰斗陳老爺子還有董氏的大師董振祥兩個人聯手改良過的,如果能成功用在湯鮑製作上,就沒有一家廚房能拒絕這樣的味道。
這也算是一種高階預製品吧,菲州海邊不值錢的鮑魚經過煮制,在密封進馬口鐵罐頭裡,保質期就能延長至兩到三年,而價格就能翻上若干倍,這就是廚藝的價值所在。
而遠在菲州,所有的人工、物價、成本都是那麼便宜,這個買賣做起來簡直就是血賺。
菲州雖然距離遠,但是很多的原材料價格就是白菜價,如果不是現在的精力實在是顧不過來,姚遠甚至想擴大一下生產線,你想啊,他那邊的龍蝦、螃蟹一類的高階海產,在當地都賣的就是個白菜價,如果都研究一下工藝,把這些食材做成高湯罐頭之類的產品,拿回來國內,絕對應該有廣闊市場。
對於吃上面,我族人從來不會吝嗇花錢。
食不厭精、燴不厭細,這是我們孔聖人的教導,是若干代人身體力行的準則,到這如今這個盛世,正是我輩廚師應該發揚光大的傳統。
在這上面真的用點心,就肯定有錢掙。
如今這個卷的厲害的市場,還學著幾年前的做法,去街邊找門臉開餐館那就是找死,當然如果開的是那種夫妻店,夫妻同心掙點小錢那還是沒問題的。
資本的介入對於早就斷了原來那種草根階層,可以透過開一家餐廳就能發家致富的財路。但是,咱們廚師的價值完全可以在其它方面得以體現和發揮。
幾天時間考察下來,劉國雄對自己在這個紅旗管理公司產業鏈條裡面的定位感覺很滿意,拿一份高薪、還有一份分紅,踏踏實實的在菲州吹著海風,研發、生產
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產品,只要能保障產品質量就好,剩下的就不用多操心。
就不知道他原來有過什麼樣的經歷,別看歲數不大,但是好像身上就沒有那種年輕人渴望闖蕩世界的激情,只剩下歷經過風雨後的沉穩。
不過姚遠卻想,如果能給我年薪百萬,一成的分紅,我也能在海外踏踏實實的待下去......
......
姚遠弄回來的這批紅酒,一共有兩個品種,便宜的一款是赤霞珠,另外一款稍微貴一點的是黑比諾。
董振祥大師品嚐過後,對於那款赤霞珠的評價是:已經達到自家餐廳餐酒的標準了。
餐酒的意思就是可以加入餐廳的酒單,或者是每張桌子上都會提供這款酒,價格、品質都算不上優秀,但是更符合大眾口味,價格平易近人,是餐廳主力推薦的佐餐酒。
就像是啤酒中的大綠棒子燕京一樣,價格不貴,量大管飽。
這個評價不算是低了,要知道董氏旗下的幾家餐廳對於葡萄酒的選用算是國內最嚴格的那種,就算是幾家頂級西式法餐的扒房也不一定能達到他們的標準。
“那您餐廳餐酒的價格一般是多少錢一隻?”
董振祥晃著手裡碩大的紅酒杯,眼睛盯著杯子裡的那紫紅色的酒液:“你說的是售價?售價三百多一支。”
姚遠把一隻剛剛煮好的湯鮑送到董振祥面前:“我說的是進價,我又不買你的酒,你跟我說售價幹嘛?”