第二百三十六章 不一樣的食堂(第2/2頁)

老太太也在邊上補充：“搬過來以後我們每天種種菜、養養花，隔三差五還能找中醫專家調理一下身體，回頭我們老兩口的房子，小胡你乾脆就給出租了吧，每個月還能掙上萬八塊錢的租金，給我孫子多報幾個學習班。”

也不知道這位胡經理的兒子聽到了奶奶這話，是該笑啊，還是該哭......

大劉笑眯眯地在旁邊補充：“還有啊，我們養老院跟南海島的養老專案合作的事情已經有了眉目，估計再過些日子，兩邊就能共同組織些異地休養的專案，住進來以後就有機會每年去南海度度假了，都是免費的！”

姚遠就聽詫異：“怎麼這麼快就談成了？”

大劉自負的一笑：“姚總，您是忘了我原來是幹嘛的了？”

姚遠不由自主的摸了摸鼻子，也是哦，人家本來就是南海養老專案的老總，是自己跟魯胖子不仗義，把人家從魯總的手裡挖過來，有著這一層關係在，兩個單位組織點類似的小交流活動，那是最簡單不過了，而且這種交流對雙方都是有利無害的，都是一個吸引客戶的大賣點。

不禁就暗自得意，看來一個好專案還得有專業人員來運營，這個大劉這回算是請對了。

不用點菜，跟服務員招呼一下上菜，服務員就把已經準備好的飯菜端了上來。

都是內部人，就不用鋪張浪費，端上桌的都是一些家常的不能再家常的家常菜：疙瘩湯、菜糰子、蔥花餅、拌苦苦

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菜、白切羊肉、香酥鴨、紅燒豆腐、小燉肉外帶一盤拌鹹菜。

姚遠就頗為得意，指著一桌子菜介紹：“叔、阿姨，知道您二位是咱北方人，嚐嚐這些菜合不合胃口，覺得哪裡不合適可千萬要提出來，咱們食堂現在還是試菜階段，提點意見後廚好改進。”

胡經理看著一桌子家常菜就讚歎：“姚總，強將手下無弱兵啊，這桌子菜可有點絕，恐怕除了這碗燉肉以外，剩下的都是你們這裡的特產吧，那個羊肉、那個鴨子，是不是還是你手裡的特別食材？”

姚遠笑著：“要不你先嚐嘗這個燉肉？看看有沒有不一樣的地方？”

胡經理也不客氣，伸筷子就夾起來一塊五花三層往嘴裡送，送進嘴裡慢慢抿，閉著的眼睛可就一下子睜開了：“這是什麼豬？有哪感覺不一樣呢？”

姚遠就挑了一個大拇指：“胡司令，高！這是我們新引進的一個新品種，你覺得這個肉質怎麼樣？”

胡經理吧唧吧唧嘴，就來了一句：“這麼好的菜，要不咱們喝點唄？”

姚遠和大劉都在上班，肯定是不能喝酒，所以胡經理也就是那麼一說，但是旁邊他的老爹可就忍不住了：“這一桌子飯菜不喝點可就糟踐了，你車裡還有酒沒有，還不趕緊拿過來？！”

眾人就笑。

大劉趕緊起身，招呼服務員，給拿來一瓶白酒，嘴裡還介紹著：“這些菜啊，以後都會出現在咱們的自助餐檯上，您入住以後可以天天吃到，要是覺得不過癮，還能點菜，讓後廚給你單獨做成小炒呢。”

在北方，尤其是北方農村長大的人對這一桌的飯菜是沒有什麼抵抗力的，小時候放學回家，看見桌上能有這麼四碟八碗的，肯定家裡來了什麼不尋常的客人，這個時候大人肯定是已經開啟了一瓶白酒，開始推杯換盞，而自己一上桌，碗裡就已經有了一條鴨腿，就幸福！

當然，記憶有時候可能會出現點偏差，小時候碗裡多的可能是雞腿，因為燻雞、燒雞在北方更普遍，當胡經理夾起鴨腿嚐了一口，就又是一個讚歎：“這就是那個傳說中的綠頭鴨？這個肉質好像更緊實一點，也沒有那種鴨子的特殊味道，好像更加嫩了些？”

姚遠就又是給了一個大拇指：“胡司令，你真行，也是一個會吃的！”

......

餐廳裡幾個人吃的熱鬧，後廚裡董振祥給介紹的攝影師來了，這位攝影師聽說是董氏集團的御用攝影師，姚遠準備把中心廚房要推出的幾種產品拍些照片，用作宣傳預熱。

不知什麼時候，攝影界就有了專門的食物攝影師，這些人專門為餐飲界拍攝產品照片，利用燈光和環境設計，把菜品能拍的美奐絕倫，而金思光是食物攝影師裡面的佼佼者，整個董氏集團的選單都是由他製作的。

所有中心廚房的產品都準備走線上銷售的路線，這樣一來一個好的形象設計和一個好的文案就顯得非常重要，攝影師就有金思光來負責，而文案這一塊，就不用別人，就由顧冬雨來撰寫就非常合適，還便宜、不花錢......

（本章完）

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