第一百八十六章 給你講個故事吧(第2/2頁)

把魯政好一行人讓到二樓一間包間坐下，讓人幫忙沏上了茶水。

魯政好好奇的打量著周圍的環境，又站起身隔著走廊看了看那邊評委們的拍攝現場，才轉回頭坐下：“今天的比賽是你們廚房對陣香閣酒店？”

“對，香閣酒店的香宮中餐廳，大廚是港島的名廚何厚德。”姚遠認真的回答。

“贏得了？”順口就是一個疑問句。

香閣酒店是知名的全球連鎖企業，五星級酒店，魯大老闆不可能沒有聽說過，估計也是因為知道人家是五星級酒店，才會有此一問。

“夠嗆！現在是落後了五分，還剩最後一個甜品環節。”姚遠如實回答。

“哦？差距不大呀？”魯老闆有點意外，可能在他的想象中，地位相差這麼大的的比賽，應該是一邊倒的結果吧。

“還可以吧，今天韓大廚發揮的不錯，再說了我們廚房參加這個比賽主要是以宣傳為主，勝負不太重要。”

魯政好點了點頭表示同意，眼睛盯著姚遠看了半晌，又突然開口：“你知不知道，現在預製食品市場正是處在一個視窗期，有很多資本都在盯著這個市場，而且有些機構已經有所動作了？”

姚遠就瞬間瞭然，這還沒過一天呢，魯老闆為了自家親兒子的事業，就來親自出馬了。

思考了一下才回答：“是呀，很多人都覺得這塊會是個大市場，餐飲業裡面的很多巨頭也都開始投資建廠，準備殺入這個行業。還有很多零售巨頭，比如河馬生鮮、還有佳樂福超市也都開始進入這個行業試水了。”

“我看了你們‘八大碗’的銷售資料，目前應該做的還不錯，但是銷量一直沒能得到一個大的突破，聽說是卡在了生產能力上？”魯政好話音親切，但是目光閃動、有點深邃。

姚遠聽懂了他的潛臺詞，用手指指腳下“是呀，目前的這個廚房場地人員都受限制，現在的產量已經達到了極限，甚至對有

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些希望參與進來的合作伙伴，我們都不能保證供貨數量，只好勸人家再等一等，等下一家中心廚房開業，情況就能好一些了。”

說著抬眼看了一眼魯政好，又接著說：“下一家中心廚房應該能在兩個月以後就能開始運營，目前人員儲備和培訓已經開始在做了，就等裝修一結束、裝置進場以後，稍微做些調整就能夠投產了，到時候產量應該能達到現在的十倍甚至更多。”

魯政好笑了笑：“就算是十倍，那每個月才能有多大的產值呀，對於預製食品市場來說，你們的這些投入是不是有些不足？會不會錯過起飛的視窗期，已經佔據的先手優勢被人家給搶走了呢？”

行，真行！老爺子時真沒拿自己當外人，說話都是直給啊！

投入當然不夠了，面對這麼大的市場，投入多少資金都不能說算是個夠，但關鍵不是還要看你到底想幹嘛嗎？對方是老輩，自己說話就不能那麼直來直去，正在醞釀怎麼回答間，魯政好又開了口。

“你們公司做的幾個專案，我來了以後就已經做了些簡單的考察，都還不錯！小強跟你們搭夥幹算是找對人了，本來我不該干預你們小哥幾個乾的事情，但是這個預製食品市場正是處於風口期，而且你們已經算是搶得了先機，所以我這個老頭子就跑來問問你們，需不需要些資金支援，好迅速把這個產業做大做強？”

魯強在一旁就趕緊開口：“爸，那這個錢投進來是怎麼算呢，算是你的投資款還是您乾脆就借給我們得了？”

魯政好哈哈大笑：“臭小子，心眼還不少，知道保護自己的盤子了。目前啊，就你們目前的產業規模，還有所需要用到的資金規模，都上不了我的董事會，怎麼你還怕我會看上你們這點股份？老爸是看到有機會擺在你們面前，怕你們因為點資本金不夠，錯過了機會，想掏出點私房錢幫你們一把，”

魯強聽到這話就趕緊有點順氣、有點得意，看就了看姚遠。

姚遠就頭疼。

這個事沒法跟老爺子直說，就算你有錢沒地方花，就算你免息的把錢借給我們，可是這個對我們來說根本就沒用啊。別說這種什麼市場機會，機會天天都有，大街上也有的是錢，可是哪些錢能掙，哪些錢就不該咱去伸手，只有身處其中才能有真切感受。

什麼錢都想掙，伸出雙臂亂劃拉，那劃拉進懷裡的很可能就不是自己想要的東西，甚至可能會是麻煩。

有那麼一瞬間，就想，白來的錢不要白不要，老爺子想投資也是好意，乾脆伸手接著不就得了。

可是事情沒那麼簡單，這筆錢只要伸手接了，就必須得用在中心廚房，而這個錢只要花出去，那就是增加了這個廚房的直接成本。

那麼問題就來了，這間廚房的出品產量，姚遠是準備給它做出一定的限制，產品定位就不是工業化生產，而是要求每一道出品都得帶著廚師的心意、帶著廚師的廚藝，真正的以味道在市場上開啟自己的銷路，所以這就註定了，這個中心廚房的產量不可能達到工業化生產的那種數字。

所以，從這個角度來說，這筆錢不能拿，而且拿了也沒用。

怎麼跟對面的老爺子把這一點解釋清楚呢？

姚遠手搓搓臉：“叔，要不我給您講個故事吧......”

（本章完）

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