第一百七十三章 經濟會議(第2/2頁)

這也就說明，美食村已經得到了一部分人的認可，有了固定的回頭客源。

姚遠嘴裡唸叨著：“三千人乘以七十塊，那就是每天二十萬的營業額，不錯了，可是也不夠啊，初一到十五一共十五天，滿打滿算才是三百萬的營業額，這還差的遠呢。”

李保安在一邊小聲提醒：“這還沒到過年呢，這一個禮拜的營收你忘了算了。”

“好吧，這一個禮拜就算是能做到一百萬，那也才剛剛四百萬，這可是流水，還沒刨去支出呢。”姚遠口算著，嘴裡念出了聲，眼睛瞟著張成萬。

“德行！就惦記村裡服務公司這個二百五十萬吧？回頭會計這邊結算完了先給你轉過去。”張成萬鄙夷的看著姚遠。

姚遠嘿嘿一樂：“那就行，不過等到了初十以後，李會計還得辛苦點，提前在把這段時間的營收也統計出來，早做結算，爭取一到正月十六，咱們就能把資金結算清楚，這回怎麼也不能虧了咱們二鳴兄弟，工程款足足的給！”

趙二鳴喜出望外：“真的啊，那就太好了！”

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姚遠接著叮囑：“這樣的話，二鳴你可得讓你的工人可都拼上命，把工期保下來。”

關鵬搭茬：“還有質量！工程質量！”

趙二鳴不敢跟關鵬來勁，可是就面向姚遠回了一句：“你只要工程款到位，咱趙二鳴什麼時候掉過鏈子？就算是以前，你工程款沒到位的時候，咱不也是把活幹的漂漂亮亮的？”

......

一家好的餐飲店就是一頭現金奶牛，這個中心廚房如今已經變成了一頭名副其實的奶牛，而且產奶量還挺大，照這個勢頭，哺育這家養老院似乎問題不太大。

整個春節期間的營收，應該能覆蓋掉趙二鳴的二期工程款，而隨後的裝修、電器、包括其他的支出，估計也能從這裡得到差不多的資金支援。

只要是專案用款不要太著急，總能從日常營收中慢慢攢起來點資金。

所以在把賬算的差不多的時候，就知道，所有工作的重心還是要把這個大本營經營好，把基礎打的牢靠點，未來的事業才能更穩固。

按照目前的經營情況，每天的整個村子的流水能做到十幾萬的樣子，如果再能努努力，把流水提升到二十萬以上，整個月算下來就能有六百萬的毛收入！那麼每個月能分配到管理公司這邊，就有了兩百多萬的毛利潤，這些就是未來手裡的可支配資金，有了這個資金打底，雖說現在的養老院的整體預算已經高達兩千萬，但是慢慢的也能應付的過來。也就犯不上按照大劉和關鵬的建議，去找銀行貸款。

當然那個兩千萬的預算裡是包括了下一間中央廚房，還有一個幼兒園的建設資金。

如果抓緊一點，明年上半年這兩個專案落地，一旦開始運營，就會產生效益。到時就算是養老院本身還不具備造血能力，靠著這兩個專案，也算能勉勉強強的能活下來了。

算明白賬以後，姚遠總算覺得輕鬆了點，但是他有點鬧不明白，怎麼現在自己距離廚師的身份越來越遠，變的好像越來越像個商人了，這個苗頭可不太對頭。不喜歡......

......

其實趙二鳴一直也沒太弄明白，自己是從什麼時候算是踩對了點，事業就一步一步的做了起來，就連自己這個包工頭頭，也被選上了村官。

但是他能確定一點，就是一切的事情好像是從這位姚遠開始張羅著要開農家院，弄中心廚房開始的。

後面出現的這位關鵬就成了他真正的貴人，這兩個月從他那邊給介紹過來的大小工程活是一個接一個，都有點應接不暇的意思了。

別的施工隊這段時間都是吃了上頓沒下頓的，但是自己的施工隊，卻總是忙不過來，人不夠用。

隨著最近一段的不斷招人，現在工程隊的規模已經發展成了一個有上百號人的一個像樣的施工隊伍了，非常具有戰鬥力了，照這個速度發展下去，再有個兩三年的時間，自己的隊伍沒準就能一飛沖天。

現在到了年末，各處工程都已經告一段落，那目前最重要的事，就是手裡的這個養老院專案了，就看這位姚遠和關鵬對這個專案的重視程度，必須得把它給做好、做漂亮了。

雖說是大部分工人都已經回了老家，但是咱們施工隊的基礎班底都在，這些人可都是本地人，就想著，能不能在春節期間也稍微加加班，看看有啥手邊的活計，能先給幹了，這樣開年的壓力就會小一點吧？

趙二鳴的心念一動，他手下的副手大福子可就有點倒黴，就沒見過春節還得施工的工地，而他成了春節施工工地的帶班班長，滿肚子委屈，都不知道跟誰去說理去......

（本章完）

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