第一百七十章 拉胯的甜品(第2/2頁)

旁邊的兩個老廚子聽的是連連點頭。

現實是在這裡明擺著的，前兩道出品不能說是驚豔，也算是有一定的水準了，但是沒想到在最後一道甜品上，兩位大廚的表現都不太令人滿意。

欒波就不說了，分數已經說明了一切。就連小偉的那一道巧克力慕斯也不能說是成功，頂多算是一個半成品，像是這種比賽，這樣的出品呈現上來就有點不合格。

所以，這次比賽最後一個甜品環節算是設定對了，就能逼著烹飪協會麾下的這些單位，對甜品的工藝、製作重視起來。

最後的最後，陳曉青又對著欒波單獨講了幾句：“其實我也不喜歡臭豆腐的味道，所以小偉製作的那道頭盤我就沒有給分，但是你欒大廚作為廚師，客人已經點了這道菜，你就沒有道理不給人家完成。所以從這個意義上，你被扣掉的六分並不怨，你好好想一想是不是這個道理？”

欒波梗了梗脖子，最後還是嘆了口氣，面對攝像機鏡頭回答：“不怨，這六分扣得不怨，但是我在這裡提醒一下，接下來參賽的選手再給對手選擇食材的時候，可千萬要記住“子所不欲、勿施於人”這句話。”

餐廳裡爆笑聲驟起，可不是嘛，搬起石頭砸自己的腳，說的就是這種情況吧，現世報，是不是也是這個意思？就有意思。

你送給人家的臭豆腐，人家用在了比賽的菜品裡，而人家送給你的呢？你不用就直接導致丟掉了六分！這六分對今天的勝負可能影響不大，但是整個比賽還是要有大排名的，還要有迴圈

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賽的，這一下損失可就大了。

欒波的師傅林大廚看不過眼，自己的徒弟自己可得維護，在一邊連忙站了起來，面對成蕊和攝像機：“我能不能說兩句呀？欒波是我的徒弟，他的心情我很能理解，作為一個大廚他有自己的驕傲，尤其是國賓館的廚師，要對自己的出品負責任、更要擔負對食材把關的責任，所以今天他的這個選擇我能理解。但是欒波我今天當著大傢伙的面告訴你，如果有朝一日你離開國賓館來到社會上，廚師作為一種職業，面對下到廚房裡的單子，就應該勉力去完成，這裡面不能摻雜什麼個人的喜好，當你有一天、你有能力製作自己的選單的時候，才能有資格說不。”

周圍掌聲就響起來，拍巴掌的大多是身穿白色工作服的廚子。

廚子跟廚子真的不一樣，董氏的廚子就能化腐朽為神奇，把不上臺面的食材給變通運用。

但是國賓館的廚子，可能第一反應都會像欒波這樣，乾脆給拒絕。

如果不是有大賽規則限定，就很難說欒波的選擇是錯的，可惜，這世事都是有個前提。

......

韓明在那裡目光閃動：“我看出來了，只要咱們把最後的甜品環節好好設計一下，贏面就能大好多！”

姚遠潑冷水：“得了吧，今天比賽的情況很快大家就都能知道，你以為人家會不做準備？人家香宮會沒有幾樣拿得出手的甜品嗎，別忘了你的對手是港島名廚何宗泰！組委會安排咱們對陣人家，意思很明顯，就是要保著人家能進決賽呢。”

“啊~？啊？！”韓明得愣了兩秒鐘才反應過來，你說的是個啥意思？合著就是說咱們必輸無疑了？你姚遠還行不行啊，咱們倆可是一波的哎！

......

正如成蕊所料，這個節目一下子就火了。

透過後期把第一場比賽裡的很多細節剪成了花絮，提前放了出來，再加上在現場的十幾位自媒體達人制作的影片也已經上線，就引起了很多人的興趣。

剩下的那些大眾評委也都是平城餐飲圈裡的頭面人物，也都把比賽內容發了朋友圈，於是這檔節目連帶著紅旗美食村就又被推上了熱搜。

鏡頭裡兩瓶臭豆腐的大特寫，然後就是一個粗暴的大問號，“平城名廚臭豆腐大比拼”，這就已經足夠吸引人的眼球。

“一場沒有鹽的廚藝大較量”，這麼大的噱頭，各位媒體制作人肯定也不會輕易放過。

一個山村廚房裡，一場平城餐飲業的決戰。好吧，這個話題終於跟紅旗村沾了一點邊。

當正式節目在電視臺播出的時候，已經是到了臘月二十三，臘月二十三正好是祭灶，恭送灶王爺上天言好事的日子，一個有關廚房的重磅美食節目，選在這個日子上線，倒也是挺應景的。

臘月二十三，糖瓜粘，就在孩子的順口溜中，平城的年味就更濃......

（本章完）

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