第7章、附近村子的變化(第2/2頁)

根兩位掌櫃問候了一聲，明心說道：“本來作為佛門弟子不該參與此事，但這畢竟是有益於提高百姓生活的事情，我也顧不得了。兩位掌櫃，你們是進屋去喝茶還是看看豬長得怎麼樣？”

“今天就是為了豬來的，就在院裡吧。”蔡掌櫃說道，“這裡有火，也不冷。”

一個人進豬圈將豬趕出來，兩位掌櫃一看，驚訝道：“這麼胖？”語氣透著不敢相信。

“就是這麼胖！”明心笑道，“閹割之後，吃了睡睡了吃，想不長胖都不行！”

“我是出家人，豬肉是吃不成了，一會兒你們嚐嚐。”明心說道，“之前跟你們說的閹割後的豬肉沒有騷味，生肉直接放點蔥薑蒜爆炒都行！”

明心介紹著，這時幾個人用繩子將豬捆了，抬著往一角的長條桌走去，這張桌子，是明心專門請人做來殺豬的。

“得有一百七八十斤吧！”陳掌櫃感嘆道。

“沒有。”明心說道，“也就一百四十斤左右。”明朝的一斤明顯比後世的一斤大，這頭豬按後世的斤應該有一百七左右。

“一百四十斤，那也了不得了！”蔡掌櫃說道，“沒閹割的豬，一年也就一百斤左右，多的這四十斤，那可都是肉！”

殺豬吃肉，明心的菜則是單獨做的素齋，看著別人吃著香噴噴的肉，明心覺得口水分泌加快了。

兩位掌櫃是商人，習慣了應酬，自不會在這個時候遵守“食不言寢不語”的教條，明心也介紹一些豬肉的做法。

“最重要的是，吃豬的內臟能治雀矇眼！”最後，明心說道。

雀矇眼也是一大普遍頑疾，豬的內臟能治雀矇眼，這讓已經決定在酒樓開豬肉菜的蔡掌櫃喜出望外。只要將這個訊息放出去，就不怕沒人吃豬肉，到時候，恐怕村裡的豬撐不了多久！

剛才他已經瞭解到，村子裡只有十多頭閹割的豬，加上附近幾個村子，也不過二十多頭，怎麼會夠？然而不夠也沒辦法，雖然晚了，但還是得鼓動農夫養，這樣明年就不缺豬肉了。

飯後蔡掌櫃就將豬肉拉走，酒樓開始試做各種豬肉菜，晚上的時候就添在了菜譜上。尤其是各種豬的內臟做的菜，更是價格高了三分之一，並且註明了常吃能治雀矇眼。

透過選單，很多客人看到豬內臟能治雀矇眼，然後傳了出去，這個訊息短短一天時間就傳遍了全城！

果如蔡掌櫃所料，酒樓爆滿，東坡肉、紅燒肉、回鍋肉等等豬肉菜廣受好評。

而村裡的人是看著蔡掌櫃給了農夫三個小銀錠，那就是三兩！一頭豬三兩，養上三四頭，一年的收入就翻倍了！

這一下，村子裡的人終於心熱起來了，各家商量著決定明年就養閹割的豬！

這兩年附近村子好事兒多，糧食增產了，雞養得更多了，可以在精鹽工房做工掙錢了，現在還可以養閹割的豬了！

這樣下去，日子會越過越好，甚至要不了幾年，孩子能進學堂了，可以蓋上大瓦房了！

府城外通往鎮國東禪寺的路上，四個帶刀攜棍的年輕和尚健步如風地走著。四人個個都帶著一股精悍之氣，看著一點不像和尚，和尚給人的印象都是慈悲為懷的，而這四人更像是下山打劫的土匪！

不一會兒，離村子近了，幾人看著村子感覺不對——這個村子瓦房比記憶中的多了很多。

“是不是走錯了？”明元說道，“我記得山腳的村子沒幾家瓦房。”

“沒錯。”明法說道，“剛才那座城就是泉州城，看看山上的大殿，不熟悉嗎？”

“我們才離開三年，怎麼變化這麼大？”明正說道，“你們看那，一片新蓋的瓦房，只是看著不像是住人家的！”

“看來我們離開這三年，寺裡發生了不少事啊！”明法說道，“還有這村子，三分之一的人家蓋了瓦房，看來這幾年收入不錯。”

一路新奇地回到寺裡，去像各自的師父稟報這幾年的經歷和收穫，順帶就打聽到這幾年發生的事。

“明心是越來越聰明瞭！”明法感嘆道，“這樣的奇思妙想，常人能想出一個就了不起了，他卻一個接一個地冒出來！”

“是啊，他確實聰慧！”住持說道，“不過，他受不了清規戒律，以後如果可以，還是令他還俗，這樣對他對寺裡都好。”

“還俗？”明法想了想說道，“可以是可以，不過，以明心師弟對武功的喜愛，少不得學上一種絕學才願意離開。”