第571章 走投無路(第1/3頁)

京城，復興門外大街，西城店。

小肥羊老闆張剛正在聽著市場經理趙先華的情況彙報。

“老闆，東海三家門店，上個月總營收還不到50萬，算下來單店連中午帶晚上，平均一天30桌都不到。

而且情況還在變得更糟，對方這是要把我們趕盡殺絕的節奏。”趙先華一臉擔心的介紹著。

雖然單店面積不大，但一天30桌都保證不了，這生意簡直差到不能再差了。

要知道那可是東海啊，國內第一大城市，經濟最發達的地方，老百姓消費力最高的地方。

結果的三家門店，每天上座率還不到30%，餐飲生意幹成這樣，已經可以說是非常失敗了。

原本不應該是這種樣子，東海門店剛開業時，生意還是不錯的。

就因為突然冒出個【嘻小羊】，一下就把生意全搶去了。對方來勢洶洶，一口氣在東海開了20多家門店。

這陣勢直接把趙先華都看傻了，也不知是哪裡來的土豪，有如此大的手筆。

可你開店就開店，為什麼要針對啊？

要不是趙先華聽員工彙報，他都不知道對方就是故意衝著而來。

【嘻小羊】不僅菜品更豐富，還專門針對搞降價促銷，還有軟體系統支援，可以給會員提供充值優惠。

軟體系統是什麼玩意兒，貴嗎？

一開始趙先華並不清楚，後來一打聽，這玩意兒可不是一般餐飲店用得起的。

光是採購就得幾十萬，每年還需要維護費用。

他之前還想著建議老闆也上個系統，也搞會員體系，後來想想還是算了，免得找罵。

有上系統的錢，老闆都能另外再開一家店了。

可他身為市場總監，卻對的困境無能為力。只能看著生意一天天變差，一點辦法都沒有。

趙先華甚至都懷疑，老闆張剛是不是得罪人家了？

不然，【嘻小羊】的老闆為何逮著往死裡幹？從來也沒聽說誰家開餐飲店，遇到過這種事情。

東海市場那麼大，人那麼多，大家互不干擾，安安靜靜做生意不好麼。

趙先華也向張剛建議過，也搞點促銷吸引客流，結果被駁回了。

本身走的就是薄利多銷模式，再搞促銷哪還有利潤可言。

再說了，從包頭走出來，到京城和魔都開店就是為了多賺錢的。

為了籌集資金，張剛甚至把包頭的幾家店加盟權放出去了。

儘管大部分都是親戚朋友，但好在算是回收了很多資金。這才有實力向外拓展。

目前的模式就是，招幾個加盟商，就開一家直營店。

開直營店的錢，就是從加盟商那裡收來的。也只有這種模式，才有實力快速拓展，開啟市場。

把直營店選在京城和東海，就是看中了一線城市的消費力。