第570章 暑期檔(第1/3頁)

「小肥羊」的招商加盟，就是最原始的模式。

只管收錢，不做管理，沒什麼配套服務，任由門店快速擴張，不做任何運營。

唯一的優勢就是不設門檻，徹底放開加盟，門店擴張速度很快。

前世「小肥羊」巔峰時期三天開一家店的速度，就是這樣創造出來的。

在開業之初，因為市場一片空白，沒什麼競爭者，問題自然被隱藏在了“顧客盈門”的假象之下。

可這種模式註定持續不了很久，在客人的新鮮感過後，生意很快就會一落千丈。

尤其是當旁邊出現了競爭對手之後，這種情況會來得更加迅速。

除了少部分選址實在頂的沒法說的門店，大部分估計都熬不了多久。

上輩子「小肥羊」的發展歷程，也充分證明了這點。

身為一家餐飲企業，「小肥羊」沒有運營標準，沒有運營手冊和管理體系。

加盟商為了能夠賺錢更多利潤，開始偷工減料，甚至以次充好，多次爆發食品安全問題，「小肥羊」的口碑在市場上一路下滑。

終於，在2004年迎來了關店潮，由巔峰時期的700多家門店，在一年之內店鋪關掉了一半多。

由此可見，粗放的招商加盟雖然擴張速度驚人，但劣勢也非常明顯，很容易為企業埋下不可修復的隱患。

因為人可以犯錯，但企業不能。

市場不會給企業第二次機會，競爭對手就更加不會給你機會了。

雖然陸澤絲毫不懼怕「小肥羊」，連一絲慌張都不會有，但他卻擔心小肥羊像前世一樣，變成整個餐飲行業的攪屎棍。

可以說前世「小肥羊」的擴張和崛起，給餐飲行業帶了一個極壞的開頭。

導致後面很多心術不正之人，見「小肥羊」圈錢快，紛紛有樣學樣，弄個品牌模版出來就開始割韭菜。

這種不良風氣，陸澤是決不允許在火鍋行業做大的。

畢竟火鍋行業是他的自留地，必須維護好行業的經營氛圍。

如果都像小肥羊一樣坑了那麼人，以後再搞招商加盟就沒有人會樂意追捧了。

陸澤還打算玩好幾個火鍋品牌，都是需要招商加盟的，被「小肥羊」搞壞了風氣，以後他自己還怎麼招商？

所以不管是搶佔“中華火鍋第一股”的名頭，還是維護行業風氣，他都必須遏制住「小肥羊」的發展。

臥榻之側，豈容他人鼾睡。

既然「小肥羊」這麼快就撞到了面前，那就別怪他心狠手辣。

當肖文斌把近況都彙報上來的時候，陸澤終於滿意了。

他立刻吩咐，其它一線城市照著魔都複製，不給「小肥羊」留一絲視窗。

只要一線城市和省會城市遏制住了「小肥羊」的拓展，那他們的發展速度必然會被壓制到最低，不可能再像前世一樣瘋狂擴張。

什麼三年開600家店，不存在的。