第536章 我是不是不如她美(第1/3頁)

陸澤拿著人家的排隊叫號的小票，得意地領著夏青禾與戚語宣進了「小肥羊」。

不過不是他面子大，而是毛爺爺面子大。

他只不過是掏出了三百塊錢在手裡揚了揚，對方很痛快地就把排隊號賣給他了。

吃頓火鍋還要不了三百塊錢呢，有人願意請客，人家改天再來吃不就行了，反正「小肥羊」又不會跑掉。

陸澤發揮鈔能力，交易輕鬆達成。

原本他還想著萬一三百不行就五百，五百不行就八百，總之今天他一定要吃上「小肥羊」。

正所謂知己知彼，百戰不殆。

打探好敵情，明天才好制定相應的對策。畢竟他的視角和肖文斌他們的視角不一樣，他能看到一些其它人不太注意的東西。

在「小肥羊」服務員的引導下，三人走進了餐廳。

面積不算大，也就幾十個位子。

畢竟人民廣場這寸土寸金，新的商場沒有造出來以前，也沒多少大面積的場地給你開店。

三人落座，服務員立馬送上了選單。

陸澤拿起選單看了起來，也都是常規的火鍋配菜，品種比【嘻小羊】還要少很多。

火鍋這種餐飲，菜式越多，就越容易撈錢。

因為人都是圖新鮮，沒吃過的菜式肯定都會想嘗試一下。

像什麼鴨血、鵝腸、黃喉之類的菜式，「小肥羊」這裡就沒有，他們還是以牛羊肉為主打產品。

陸澤又扭頭四處打量了一番，剛剛進來時他就發現，「小肥羊」不光是裝修還是服務，和前世記憶中都差不多，沒有什麼特別的。

這家火鍋品牌，一開始走的就是價效比路線，薄利多銷。

所以服務質量就一般般，菜品菜式更談不上豐富，至於品牌麼，都沒怎麼好好包裝一下。

估計「小肥羊」老闆這會兒也想不到這一步，畢竟這年頭開個店就容易賺錢，哪還用操心那麼多。

隨意點了些推薦菜式，很快鍋底和菜品都端了上來。

上菜速度倒是蠻快的，這點「小肥羊」做的還算不錯。

想想也正常，畢竟這會影響到翻檯速度，進而影響店裡的生意，所以火鍋店就沒有不重視上菜速度的。

「小肥羊」火鍋湯底的味道確實不錯，不愧是老闆張剛特意買回來的配方，這錢沒白花。

只不過和【嘻小羊】還是有些差距，畢竟嘻小羊的湯底可是依著老徐家祖傳的吊湯手藝打造出來的。

而且，【嘻小羊】不像「小肥羊」，非要堅持不用蘸料。

前世作為餐飲大佬的陸澤，深知自助調配蘸料，也是食客們的一大樂趣之一。

每個人口味都會有些差異，人家自己調的蘸料，先天在心理上都會給自我暗示，這味道必須好吃。