第11章出選單(第1/2頁)

第二天中午，老張頭如約趕到。覃芩已經將三個大保溫桶裝的滿滿當當。老張頭和覃玉強兩人抬著才將保溫桶放到馬車上。

覃芩把兩個鋁製的大號飯盒遞給老張頭，輕輕一躍坐到馬車前面，“叔，老規矩，我趕車你吃飯！”

老張頭開心地抖了抖眉毛，剛才他就聞著香味猜測那幾個大保溫桶裡是啥了。

“呀！有肉！”老張頭驚得眉毛一挑，對著覃芩就誇上了，“沒想到啊，你還給我準備了小灶。冷鍋冷灶多半輩子，誰能想到我老張頭能有這一天？”

老張頭捧著熱騰騰香噴噴的飯菜，差點熱淚盈眶。

馬車趕到磚廠門口，不等停穩就有工人上來打招呼，“老張頭，你侄女又來賣飯了？昨天的燒餅真不賴，今天多買幾個帶回去。”

“天天吃燒餅不煩嗎？”老張頭話少，覃芩主動和那人打了招呼，“今天不賣燒餅，有好飯菜。記得拿飯盒來！”

八零年還不興用一次性餐具，上班或者上學，多數都是自帶飯盒、飯盆之類。

一傳十、十傳百的效應，不一會兒就出來十幾個人圍住覃芩的攤子。

“今天兩個菜，一個肉末土豆，一個西紅柿炒雞蛋。”覃芩開啟保溫桶的蓋子，立刻香氣四溢。

然而，圍觀的工人們卻有點猶豫著不上前。

這麼好的菜色只有國營大飯店裡才有的賣，他們都是掙死工資的，能吃得起？

“姑娘，你在這兒賣個燒餅、饅頭啥的，我們還吃得起，這麼好的菜得多貴啊？我們這點工資還要養家餬口呢，吃不起啊！”

有人帶頭抱怨了一句，不是不想吃，是怕太貴吃不起。

“大哥，我這菜比國營商店賣的便宜，為的就是讓咱工人兄弟吃得飽。兩個菜配兩個饅頭、再加一個玉米餅子，你們都能吃的飽，但我只賣八毛錢一份。”覃芩誠懇地解釋。

她這些菜都是從農貿市場買的，本來就不貴，今天只是過來試試水，如果賣的好，她就讓附近的村民把吃不完的果蔬肉蛋都送到家裡，她坐等著收貨付錢就行。

這樣一來能幫村民們賺點零花錢，二來也能降低她做飯的成本，可謂一舉兩得。

“八毛？你不賠本嗎？”有人不相信地問道。

“大哥，我這些菜都是村裡人吃不完賣給我的，村裡不比你們城裡，東西便宜又新鮮，我賺不了多少但也不賠。”覃芩微笑著解釋。

“行吧，姑娘都帶過來了，咱們就當改善伙食了！給我來一份兒！”

“我也要一份兒！”

“來一份兒！”

……

這就是帶頭效應，見有人開始買，其他人也跟風買。

覃芩一邊挨個收錢、打菜，一邊總結。

一天八毛錢，這些工人雖然吃的起，但覺得有負擔，畢竟磚廠工人的工資不是很高。

如果她把餐譜調整一下，每一天都不一樣，一週下來有兩天是比較貴的菜，有兩天是簡單吃飽比較實惠的飯菜，總價下來讓工人們覺得自己消費毫無負擔，她的生意就會很好做。

所以，明天她要賣便宜點的麵條，好吃頂飽，關鍵是便宜。

“哎呀，這飯菜值這個價！”買飯比較早的工人們已經吃完了，由衷地給了好評。