第98章:不,許,去!(求訂閱求票)(第1/2頁)
章節報錯
走回屋裡找來一截新的,許大茂比劃了一下後,拿剪子剪下來一小段。
把這段小橡膠管子放進嘴裡蘸蘸塗抹,他再套在金屬氣門芯上。
隨後,他就拎出來打氣筒,雙手按住把手,左腳踩住打氣筒踏板,兩腿一下直一下彎地,往車輪胎裡“撲哧、撲哧”地運氣。
手腳都忙著,他的眼神,偶爾瞟向婁曉娥。
婁曉娥呆站在爐子邊,默默地看著鋁鍋內逐漸冒出來的白色蒸汽。
“熱不熱啊?!還跟那兒傻站著。”打完了氣,許大茂抹了一把臉上的汗,對她吆喝一聲。
“的確太熱了。”婁曉娥抬手擦了一下額頭,走回了自家。許大茂得意地偷笑一下,也走了回去。
“曉寶,這是做了多少啊?”聾老太太看著一大堆瓶瓶罐罐,開心地問。
數了數,鄭曉寶開心地回答:“五十六瓶吶!”
“好傢伙,真好。”聾老太太笑得合不攏嘴。
夏天裡,趁著季節處理的機會做西紅柿醬,將會在老百姓當中持續很多年。
這種西紅柿醬跟後世的那種當作蘸料的番茄醬,不是一回事。
這個時代這個做法,是為了在秋冬時節,把瓶子裡的西紅柿碎,掏出來炒菜用的。
先找到各種瓶子——最高階的就是醫院用過的輸液瓶子。因為這種瓶子形制統一、堅固耐用,又便於上鍋蒸煮、便於整齊存放。
買來西紅柿,洗乾淨切碎——講究的人,還會先把西紅柿燙一下,剝去外皮。
再把西紅柿碎塞進瓶子裡,或者上鍋蒸,或者直接煮上一段時間。
等自然冷卻後,蓋上同樣是蒸煮消毒過的橡皮塞子。
然後,再用醫用膠布,仔細地把瓶口封緊,以免空氣進入。
這樣的西紅柿醬,就可以儲存很長時間——無任何新增劑。
冬天裡,餐桌上擺上一盤:黃澄澄的炒雞蛋,紅彤彤的西紅柿,的確令老百姓感到格外的歡喜。因為這是透過自己的聰明才智,以及勤奮雙手換來的。
趁著蒸喜西紅柿的時間差,鄭曉寶對聾老太太說:“老太太,您看著點兒火,我去把西紅柿筐退了!”
聾老太太點點頭,乾脆拄著柺杖在門口看著。
推著車子往外走,到了前院的鄭曉寶,見到何雨柱正在對賈張氏、秦淮茹,施以苦口婆心的思想教育工作。
“你看,這事兒它不用我,棒梗兒也能把筐子拿去退,是不是?”何雨柱擺事實講道理,“像他這麼大的時候,我都滿處繞著京城賣包子去了!”
賈張氏說著“是是”,秦淮茹無奈地說:“我不是捨不得嘛。”
“嗬,還說這話?別說你這窮家破戶的,就是婁曉娥那樣的,不也要上班奔命去嘛!”何雨柱不屑地說。
看見了鄭曉寶,他再說:“看見沒有,曉寶比你們孩子大不了幾歲,也把自個兒和聾老太太伺候得挺好。你們家棒梗兒十三了,也是大孩子了。”
秦淮茹對鄭曉寶點點頭,後者微笑一下,走出了院子。