第十五章 醃鹹鴨蛋(第1/2頁)

沒有鹹鴨蛋可怎麼辦？

中秋將至，點心鋪都會趕在中秋節前做月餅。這月餅自然是加了鹹蛋黃的更好吃。

唐小貝到街上去打聽一圈，還真沒有人做鹹蛋生意，賣火腿的倒是有幾家。

醃鹹蛋一般要一個月，可是眼下連一天都等不了。唐小貝只得買了幾個鮮鴨蛋。

去靈田取泉水時，小鸚鵡飛落到她的頭上。

“唐藍藍，跟你說過多少遍了，我的頭髮不是鳥窩。”

“我想吃草莓了。”

這聲音脆生生的，唐小貝不禁想起了小花。

“現在好像沒有賣草莓的，剛看街上有柿子，我去給你買幾個。”唐小貝的聲音溫和了不少。

“咱們靈田可以種呀。”小鸚鵡又跳到唐小貝的肩膀上，“靈田再升一級，就能去妖印那裡買草莓種子了。”

唐小貝笑自己糊塗了，她手裡有靈田，想吃什麼都可以種，哪裡需要去買。“銀子在家裡，等晚上回去給你種。”

取完水回了鋪子，唐小貝把靈泉水倒在黃泥中，再倒些白酒和鹽拌勻，把生鴨蛋裹上黃泥，整齊的碼在盆中。

這時周娘子和芸娘還在等著她派活呢。

這周娘子三十來歲，以前在街上支攤賣點心，說話總是笑呵呵的，一看就好相與。芸娘面板稍黑，長得比一般姑娘高大些，會做些零散的活。

做月餅！

對於一個點心鋪來說，沒有什麼是比做月餅更重要的事情了。

這月餅都要提前做好，擱上幾天等回油了才能賣。三人商量後，周娘子就去熬糖漿了，芸娘也領了煮豆餡的活。

半個時辰後，鹹蛋黃果然有了變化。

“雷大哥，雷大哥！”唐小貝掩飾不住欣喜，趕緊招呼著院子裡喝茶的雷左。

雷左應聲趕來，唐小貝把他拉到院中個一個角落。

“雷大哥，你快去讓人多買些鴨蛋，再挖些黃泥。”唐小貝壓低聲音說，“這事情是秘密，不能讓很多人知道。”

“這個我懂。”雷左答應得十分爽快，指著庫房旁的一間屋子說，“我家公子交代過，這間屋子專門留給唐姑娘用。”

“做點心都有獨門配方，不能外傳。”雷左也學著唐小貝刻意小聲地說。

“……”配方不外傳？好吧！不然要怎麼解釋幾個時辰就能醃出鹹鴨蛋。

“你放心，我親自去挖黃泥，不會讓別人知道的。”雷左認真的說道。

“那倒不必……”唐小貝話還沒說完，雷左已經走遠了。

以前她只知道靈泉水可以讓植物長得快，後來發現用靈泉水釀酒，一天就可以釀成，而且口感會更好。

沒想到現在還能迅速醃成鹹鴨蛋！

等會要把這個好訊息告訴小鸚鵡。

霍陽其實也來鎮子上了，只不過晚了唐小貝一個時辰，正在街上一瘸一拐地找活幹呢！

他有一副好身板，一看就是幹體力活的。但是別人看他拄著柺杖，都不願意要他。

被拒絕了幾次後，他只得去一家書鋪碰碰運氣。書鋪的掌櫃看他身材魁梧，一臉大鬍子，怎麼看也不像是個會寫字的，居然想找抄書的活。