第789章 爆火(第1/3頁)

燒烤店的豬肉,羊肉等，都是需要進貨的，由於前期試營業，需求並不大，江禾曦就直接在殺豬地村人這裡買地新鮮的豬肉。

至於羊肉，鄰村有人家養羊，江禾曦就去買了一隻羊，把肉放在了家裡。

當然了，羊雜之類也沒扔掉，她打算自家做一些羊雜湯，或者爆炒羊雜,也是很美味地一道菜。

素菜方面，有豆乾，年糕，魔芋等，再額外搭著豆腐腦賣。

開業地那一天，江禾曦選了休沐日。

畢竟這烤肉地生意，自己可是佔了大頭的，她自然想去看看這個烤肉生意到底咋樣。

早上一大早，不少人正在家裡貓冬，迎著呼嘯的寒風,江禾曦就起床了。

等江禾曦做了一些吃食填補了一下肚子，江三姑就把豆乾和豆腐腦送了過來，也虧得兩個村子捱得近，不然要在冬日裡送這些東西，那必然是很辛苦的。

等江禾曦清點好食材記好賬目，江三叔等人已經駕著馬車過來了

於是,冒著風雪，把所有的食材全部搬上驢車，一群人急匆匆的朝著城裡趕去。

由於天氣太冷了，在寒風呼嘯裡趕路，那滋味是真的不好受，江禾曦感覺自己吃進了一肚子的寒風。

等到了勾欄的店鋪裡，江禾曦就開始點燃炭火弄吃的了。

這個時候，她才後知後覺想起，如果要做豆腐腦生意，那還得燒熱水才行啊。

這個時候，就很需要一個煤爐子了。

由於沒有做這個準備，沒奈何，這第一天，只能拿了炭火來悶鍋了。

一旁，江三叔等人把燒烤架子擺好，又把炭火燒上，不多時，熱騰騰的炭火發出“帕吱”的聲音來，一群人也先管不了烤肉，都伸出手來烤手。

黃老闆把雙手縮在衣袖，搖晃著身子走過來，笑盈盈的道，“哎喲，江姑娘，你們的燒烤攤子開業了啊？”

“是！”

“這燒烤，到底是個啥玩意？”

江三叔見黃老闆探頭探腦，立即來了勁兒，道，“黃老闆，你等著，咱先幫你烤一串肉串啊。”

黃老闆嘿嘿樂道，“要多少錢啊？太貴了咱可不買啊！買不起啊！”

“黃老闆家大業大，還說買不起？咳，不過這一串，咱們請你吃！”

說著話，開始把肉拿出來，一旁的調料瓶子也開始擺弄了起來。

黃老闆聽說可以免費吃，心裡也是樂呵呵的，他對燒烤也是好奇，這年頭，他也算見多識廣了，還沒見過啥燒烤呢，就當看個稀奇。

伴隨江三叔對著燒烤刷油，那油脂一點一點滴落在炭火上，發出“滋滋”的聲音，炭火越發燃燒得旺盛了。

聞著撲面的異香，看著那油脂一滴一滴滴落，黃老闆忍不住口水直吞嚥。

江三叔在做烤肉方面，那還真是一絕，明明一樣的材料，他做出來的烤肉，那就是比別人的烤肉更香。

總之，肉還沒烤好，黃老闆就忍不住催促了。

“哎喲喂，這個燒烤可真香啊，啥時候烤好啊？”

今兒勾欄的戲還沒開始唱，伴隨燒烤攤子擺上，大小的角兒都受不了這個香味，圍過來看熱鬧了。

片刻以後，那肉串還沒烤好，燒烤攤子周圍就圍滿了一圈的人群。