第45章 釀酒(第2/2頁)

而此時酒坊內內滿室谷香，教人垂涎欲滴，江禾曦往旁邊一看，只見幾個高大男子正在冷卻後的穀物中加入穀殼，拌入酒麴，開始入池發酵，男子有力矯健的臂膀揮舞著手中的木棍，一下又一下，豆大的汗珠時不時從男子青筋凸起的額頭滴落下來。

“辛苦你們了，記得每日給大夥兒發綠豆湯喝，還有，伙食一定要到位，每餐都必須有肉，不能餓著大家了。”江禾曦看著辛苦賣力的男子們，暗暗點了點頭，隨即想到什麼，低聲囑咐李鐵柱。

李鐵柱忙搗蒜般點頭，感激道:“我替大夥兒多謝姑娘了，其實大家都想當面跟姑娘道謝，姑娘給了他們活兒幹，就是救了他們一家子，但他們說他們是粗人，怕嚇著姑娘了，就拜託我向姑娘表達謝意。”

聞言，江禾曦怔愣了下，下意識看了一圈，果不其然，她目之所往之處，看到的都是一張張激動感激的面孔，江禾曦不由得心神震動，出了一會兒神。

原來她到底做了一件好事，之前霍景琛和流螢總是說她改變了他們的人生，江禾曦卻不以為然，直到現在，看到那些明明瘸著一條腿卻滿臉笑容的男子，失去一條臂膀卻滿面含春地賣力往鍋爐裡新增柴火的人，看到那些面帶猙獰疤痕卻喜笑顏開地忙活著的身影，江禾曦方才明白霍景琛幾人的話語。

沉默了一會兒，江禾曦張了張嘴，話卻卡在了嗓子眼，勉強壓下眼角的澀意，方輕咳一聲，聲音沙啞道:“嗯，我知道了，你與大夥兒說他們的心意我都知道了，以後有什麼難處儘管來找我，我一定竭盡所能幫大家。”

“大夥兒聽見了嗎？姑娘說大夥不要客氣！”李鐵柱卻朝著耳朵早就豎起來的眾人們大喊一聲。

“聽到了，多謝姑娘！”

“多謝姑娘大恩！”

“多謝姑娘收留！”

聽著這震耳欲聾的歡呼聲，看著一張張激動的臉頰，江禾曦笑著點了點頭，眸子卻前所未有的幽暗深邃，並未多言，卻在心裡暗暗做了一個決定。

“對了，姑娘，按照你的吩咐，我們已經拜託鄭師傅在做你說的蒸餾器了，但是鄭師傅說他還需要一段時間才能做出來，姑娘，我們現在只能用你教的辦法先釀著酒了。”李鐵柱想到什麼，忙提醒道。

江禾曦不禁回過神來，看向前方的古代蒸餾酒的裝置。

只見酒坊一角處放著一個大火灶，火灶上還放著一個形狀呈寶塔形的木具。

灶臺上是底鍋和甑桶，甑桶上部開有一小孔，這個蒸餾冷卻的裝置叫天鍋，天鍋的設計，是江禾曦按照奶奶曾經教過的古法制酒仿造出來的。

而天鍋的結構為淺底，鍋底較尖，而天鍋架在甑桶上方，鍋內裝冷卻水，再有一個酒液的引流裝置，以竹管連線酒盤，伸到甑桶裡面，正對天鍋的鍋底尖部，酒汽蒸上來後，遇天鍋內壁，變成液體，順天鍋內壁流到尖底，然後滴到接酒盤中，連線的竹管呈內高外低，穿過甑桶孔，將酒液引流出甑桶外，形成巧妙的蒸餾裝置。

這裝置可是江禾曦絞盡腦汁才回想起來的，比起現代省事的蒸餾裝置，雖然麻煩了些，但卻處處提現著古人的智慧，實在是精妙絕倫，令人歎為觀止。

“沒事，就先用這個吧！這也是極好的，辛苦你們了。”江禾曦回眸一笑，安撫的話語從舌尖緩緩吐出來。

李鐵柱點了點頭，忙道:“不辛苦，不辛苦！”

兩人繼續漫步在酒坊內，一時半會到時頗為從容閒適。

“姑娘，這酒坊已經開始釀酒了，最近有許多村裡人問我們還要不要招工人，他們有些親戚也想過來，可是我們村子裡的人加上霍將軍送來的人已經夠人了，我要怎麼回大家？”李鐵柱幽幽地嘆了一口氣，神色有幾分期待地看著江禾曦。

江禾曦沉吟了下，片刻後方道:“就先告訴村裡人說我們先不招人了，但是日後要是有活兒幹，再通知大夥兒。”

“好，我待會兒就和大家說去。”李鐵柱鬆了一口氣，畢竟他最近都快被村裡人磨怕了，實在是撐不住了才來找江禾曦的。