第四十章 蓮子心裡苦

秦穀雨有心不取這蓮芯，想著暗戳戳難為他一把，但是又想了想，終究還是慫了，古人千年傳下來的經驗教訓：民不與官鬥，也叫胳膊擰不過大腿。

還是算了！

嗨，嘆口氣，這破地方，過得我憋屈的不行。

認命的找了兩個淺淺的小盆，一個泡了綠豆，另一個便跑了這蓮子。

幹蓮子取芯，需要先用水泡軟，這是常識，也算是事半而功倍的方法。

利用泡東西的時間，秦穀雨又取了容器，取了小朵銀耳泡了起來。

然後就開始坐在灶臺邊添火燒水，順帶和小丫頭扯閒篇兒。

秦小魚是個和小丫頭一樣大的毛孩子，但是作為靈魂的秦穀雨卻早已是個馬上奔三張的成年人，所以，和小姑娘聊天實在是沒什麼可說的。

好在銀耳泡發時間也短，聊了幾句，就開始處理食材了。

和現代的好多工業流水線產出的發白的銀耳不同，這朵銀耳顏色自然，有一種銀耳特有的幹香味，而且泡發之後比較柔韌，很有彈性，捏完也不容易碎，秦穀雨很滿意。

腦海裡不經響起了“好味道取決於天然的食材”這句話，古人誠不欺我。

認真的撕成了大小合適的樣子，這時候蓮子也泡的差不多了。

秦穀雨從小廚房裡找了一把趁手的小刀，在蓮子中間橫劃一圈，掰開蓮子殼，取出整顆蓮子。然後又找了一根兒細細長長的小竹籤兒從蓮子中間穿過，把蓮芯頂了出來，伸手拔掉。

好在攏共也沒有用到多少蓮子，稍微費了一會兒的功夫也就都處理完了。

摸了摸頭上的細細密密的汗珠，使勁兒眨眨眼睛，盯著蓮芯時間久了，眼睛算得不得了。

“你怎麼什麼都會做呀？”春兒，也就是在廚房裡充當“人形記錄儀”的小丫頭，怎麼看都覺得做飯的小魚兒和自己差不多，怎麼自己還是在廚房裡打雜的階段，人家卻什麼都會做呢？納悶兒！

秦穀雨被問笑了：“哪裡是什麼都會做，是我做的你正好不會做而已。再多的，我也做不來啦。”

什麼你會做我不會做的，小春兒被她這話繞的有點暈，不過，總的意思就是自己也沒那麼笨，而她也沒那麼能幹就對了，這句話，讓小春兒的自尊心得到了極大的滿足。

說話的功夫，時間已經不早了，秦穀雨將稻米喝綠豆洗乾淨放入砂鍋裡，之後又倒了足量的水，用大火煮沸，持續十分鐘左右，再將銀耳放到鍋裡，小火煮四十分鐘左右。

秦穀雨短點的時間還能估量，時間長了就不行了。

不過，還好有小春兒，小春兒作為一個地地道道的古代人，對於時間的把握可比秦穀雨要準確的多。

幸好有這麼一個小春兒擅長，但是秦穀雨不擅長的事情在，小春兒的自信心也小小的膨脹了一把。

煮了四十分鐘之後，綠豆已經被煮開了花，這時候再把蓮子扔進去。

新鮮的蓮子只需要煮五六分鐘就可以了，她們現在用的幹蓮子，那就得多煮一會兒了。

……