第八章 魚香肉絲惠及底層(第2/3頁)

白砂糖出現於明嘉靖年間，後來沈括寫《天工開物》的時候，特意寫了一篇“甘嗜”，將白冰糖的製作方法介紹了一番。

朱允炆不確定日後還會不會有嘉靖，畢竟那是朱棣一脈。

和沈括還隔著兩百年，指望他們兩位吃上白糖是不靠譜的。

馬恩慧從長安宮連忙趕到尚膳監，進入之後，正好看到做飯的朱允炆，驚地幾乎要暈倒了，看著一旁垂手發呆的太監、宮女和尚膳監的人，馬恩慧差點暴走。

“不要發怒，是朕讓他們站在一旁的。”

朱允炆將魚香肉絲盛了兩份，將其中一份肉絲挑了出來，喊過剛剛的宮女，吩咐道：“把這個給寧妃送去吧。”

宮女叩謝，小心放入食盒之中，匆匆離去。

“愛妃，過來嚐嚐。”

朱允炆招呼著馬恩慧。

馬恩慧疑惑地打量著朱允炆，不確定地問道：“皇上如何會做如此——之事？”

話到一半，終忍住了“下賤”二字。

朱允炆拿起筷子，遞給了馬恩慧，說道：“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。這些天，朕一直在想，民以食為天，若是我們皇室都不懂得如何節約，又如何能教導好萬民？”

馬恩慧看著朱允炆，款款施禮，喊道：“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。皇上聖明，此乃萬民之福。”

“皇上聖明。”

雙喜與尚膳監等連忙跪拜高呼。

朱允炆擺了擺手，說道：“都起來吧，日後莫要鋪張浪費。若無特殊，早膳與晚膳，便從十二道，減至六道吧，午膳由二十四道，減至十二道吧。”

“既然皇上做了表率，那這後宮膳食也應酌情減量。”

馬恩慧連忙說道。

朱允炆微微點頭，說道：“妃嬪們無需浪費，底層的宮女與太監的伙食，卻需要加強一些，不得少於兩道菜品，這道菜，尚膳監學學，都賞賜下去吧。”

馬恩慧代替宮女與太監感謝朱允炆寬宏大量，在朱允炆的鼓勵之下，品嚐了一口魚香肉絲，頓時眼神一亮，手下速度加快了許多，連吃數口，才不好意思地看著朱允炆，感嘆道：“皇上，晚膳，臣妾便要這道菜。”

“哈哈，那愛妃要不要試試學下？”

“臣妾也能學？”

“如何不能？劉藝，準備食材……”

朱允炆微笑著喊道。

皇城外，德勝門旁，浣衣局。

宮女駱顏兒疲倦地靠在柱子上，仰望著夜空，哀嘆了一口氣，肚子咕嚕嚕亂叫了起來。

這麼晚了，也不準人吃飯，聽說管事的女官是召入了宮，也不知道是不是上次浣洗的衣服出了問題，還是宮裡有了恩賜。