第四十三章 制醬事宜(第2/2頁)
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心裡於是合計了一番價錢。
“沒想到各位要買這個,一時有些意外。若是哪位要買這辣椒醬,便算一百文一罐吧。”
“一百文一罐?……”
眾人又窸窸窣窣議論起來,有嫌貴的,也有還能接受的。
“這辣椒是南邊特意尋來的,一直就不多。之前各位來麵館吃麵時也看到了,下半月基本上都沒有。我也是剛得了這些……”
秀晴話還沒說完就被人打斷了。
“就是啊,我說之前怎麼有時候吃不到呢。不用說了,我買兩罐。不!買三罐,多買一罐送人。”
架子上一共也有二十個罐子,一下子賣出去三罐,眾人也不與秀晴說道價格了,紛紛掏出錢袋你一罐我一罐的爭相購買起來。
然後就一上午的時間,二十罐辣椒醬都沒了。
秀晴和牛嬸子兩個你看看我我看看你,這賣辣椒醬的錢都快趕上賣面了。
牛嬸子最是高興,因為秀晴的辣椒作坊是自己看著它落成出產的。
秀晴估摸著麵館的用量又拿了一些辣椒醬到前頭鋪子裡,每次不過一上午就賣個精光。
好多人一來麵館就問秀晴今兒還有沒有辣椒醬賣,倒讓她哭笑不得。
一番商議,秀晴和牛嬸子決定請人把之前買的地都開出來。牛嬸子趕緊回村安排去了,幸而秦三郎已經幫著開出來不少,剩下的請了幾個人不過月餘功夫便陸陸續續把原來荒著的地開了出來。
這下子再從河溪往北邊山林看,林木邊緣到河灘之間的一大片,原本的緩坡被整成高高低低的三層平地,裡面田壟劃分得整整齊齊,新鮮的泥土冒著溼潤的地氣。
其中一面簇新的白牆圍成個簡單的院落,裡頭兩間灰色的瓦頂清晰可見。
秦三郎知道這辣椒好賣,東家把所有地都開了之後,自己就和妻兒種了離著院子最近的一畝地。其餘時候就圍著院子打轉,把掌櫃送來的辣椒種子看得無比矜貴。
張節也愛上了吃這辣椒醬,原本只能在家裡吃,現在有了富餘,便也帶著到書院裡。
每次吃飯下面就上一點,讓書院裡寡淡的伙食一下有了滋味。
結果每次吃飯都有認識的不認識的人過來搭訕,倒讓小張節一下子在書院成了頗受歡迎的人物。
秀晴聽張節說些書院吃飯時的閒聞軼事,也覺好笑。
等張節再去書院的時候除了辣椒醬,又給做了一罐牛肉醬,一罐菌菇醬和一罐什錦雜菜醬帶去。
僅僅過了幾天,張節捎信回來,醬吃沒了。
秀晴和牛嬸子一合計,不如多做些各類醬放在麵館裡售賣,這樣沒了辣椒醬也有別的能供應。
牛嬸子也覺得雙河村那作坊大半時間都空著也是可惜,不如在附近地裡也種上些做醬要用的蔬菜,另外作坊後頭就是林子,也可以讓人上山去採些山貨,方便得很。
材料齊備了,直接就在作坊裡讓秦娘子把醬做好,再運到店裡來買。這樣既不擠佔麵館的地方,作坊也能運轉起來。
秦娘子聽牛嬸子說了,立刻收拾起來,又和牛嬸子一起去買了些陶罐等等事物。
等到秦娘子那邊齊備了,秀晴便抽了幾天功夫趕回雙河村,教秦娘子制醬。
嚐了嚐秦娘子的手藝,秀晴很意外,沒想到她學得這麼快。卻不知道這秦娘子是牛嬸子知道要來跟著秀晴學制辣椒,特意選了廚藝不錯的人來的。
秦娘子不光廚藝好,悟性也高。每次不過認真仔細地看秀晴做過一遍,自己就能做出個八九不離十來。再讓秀晴從旁指點出不一樣的地方,下次做就吃不出什麼區別來了。
秀晴滿意地將制醬的事情交給了秦娘子,只等著她這邊做好了之後送到葫蘆巷來。