第四十四章 四色醬(第1/3頁)

等秦娘子按照秀晴的方子，將辣椒醬、牛肉醬、菌菇醬和什錦榨菜醬都做了出來，秀晴的麵館除了照常賣面，也搭著自家手藝做的醬一起售賣，口味與秀晴下面所用的各色澆頭如出一轍。

最近來吃麵的食客發現張家麵館除了一開始掌櫃做多了拿出來了臨時售賣的辣椒醬以外，另外又多出幾種來。

與一開始只賣辣椒醬不同，這次擺出來的醬料罐一隻只都紮好了草繩，草繩上分別繫了有紅色、綠色、黃色和藍色四種不同顏色的彩條。

幾個本來打算碰碰運氣看能不能買到辣椒醬的客人就開始猶豫了，這怎麼一下子多出好幾種了呢？

食客甲，“這些彩條是什麼意思？”

食客乙，“是啊，這紅的綠的好幾種顏色呢。”

食客丙，“應該是代表口味不一祥吧。”

“之前買的辣椒醬可沒這些講究，都是張娘子用剩下的，我看這罐子個個綁得方便拿走，看樣子是要正經賣了呀。”前門街布行的李掌櫃打量著櫃子上的罐子。

“那敢情是好事啊，上次買回去做了一頓飯以後，全家一日三餐不管吃什麼都要蘸點那辣椒醬，吃了不過幾天就沒了，再來又一直買不到。”白秀才說起來苦著個臉。

“你還算好，起碼還吃了幾天。我上次拿回家，恰好岳母大人上門，嘗過以後就拿走了，我…哎…”李掌櫃看著光鮮富麗，其實是個懼內的。一條街上都知道，周圍人鬨笑成一團。

秀晴見議論的人多了起來，便從廚房出來與眾人說道。

“前陣子那辣椒醬看你們還挺喜歡，又老是跟我抱怨說買不到。這不，以後專門做了在麵館裡賣，幾時想買都成。”

秀晴又指了指罐子上的彩條。

“這四個彩條是四種不同型別的醬，都是根據麵館裡你們常吃的那些配料改進而來。

這紅色的是辣椒醬，就是你們之前買過的那種。

黃色的是牛肉醬，用牛肉和辣椒做的，沒有辣椒醬那麼辣，但是也挺辣的。

藍色的是菌菇醬，跟三鮮面裡的澆頭用的是一樣的時令菇子和山筍，這個有一點點辣。

綠色的是什錦雜菜醬，裡面有蘿蔔黃瓜，豆角榨菜之類的，也是微微辣。”

李掌櫃邊聽邊點頭，末了問道。

“那價錢呢？都是一百文嗎？”

秀晴指著黃色的那罐。

“牛肉醬兩百二十文一罐，菌菇醬和什錦雜菜醬則只要八十文。辣椒醬還是一百文。”

食客甲，“兩百二十文？也太貴了吧！”

食客乙，“牛肉本來就貴，有什麼大驚小怪的…”

眾人聽秀晴說完又是一番哇哇咧咧的討論聲。

秀晴介紹完了，不等大家挑選決定，自己進了廚房去下面。

最後挑來挑去，食客甲和食客乙分別買了罐菌菇醬和什錦雜菜醬。白秀才買了一罐辣椒醬和一罐菌菇醬，眾人都等著看最有錢的李掌櫃準備買什麼，眾目睽睽之下十分想買牛肉醬的李掌櫃，又擔心平白花錢惹娘子怒罵，便推脫到銀子沒帶夠晚點再來買。

惹來又是同情又是笑話。正是熱鬧間，袁廂禮揣著手進來了。

“”秀晴，聽說你這又出了新玩意。“”