第三百一十五章 意外窺見真相之貌(第2/2頁)

這時候，夏媽媽也捧著一大盤子麵包從廚房裡頭走了出來。

雖然夏媽媽有些疑惑姜雲是從哪兒弄來的那個巨大的烤爐，但反正烤出來的麵包很好吃，也就不好意思問些什麼了。

這......這是，大列巴！

看到盤子上放著的那幾個典型的俄式麵包時，妲芙的眼神一下子就亮了起來。

麵包散發著誘人的香氣，彷彿一下子便將其勾回了那個冰天雪地的北國東土。

隨後在這熱熱鬧鬧的氛圍中，姜雲、妲芙和夏家人一起熱熱鬧鬧地圍在桌子前頭，吃起了“迷霧牛肉鍋巴”。

金黃色的鍋巴里頭流淌著濃郁的牛肉湯汁，蘸著湯汁吃簡直美味至極。

“姜雲老師，用這個大列巴蘸著牛肉湯汁也好好吃啊！”

看到妲芙一臉高興地拿著新鮮烤好的大列巴配著“迷霧牛肉鍋巴”一同享用，姜雲則是笑道：“那當然了，這也是大列巴的標準吃法之一。”

“如果是在我家鄉的話，會配上紅菜湯什麼的，但換成牛肉濃湯就比紅菜湯更好吃了。”

“哈哈，回到學院後我給你做‘佛跳牆’吃，那是中餐體系裡最頂尖的湯汁，用那玩意蘸著麵包享用才爽呢。”

“佛......佛跳牆？那是什麼？”

聽到這個獨特的名詞時，妲芙顯然有些懵逼，因為這玩意聽起來不像是什麼美食，倒像是某種撐杆跳的道具。

“我知道！”下一刻，夏荷連忙像個好奇寶寶一樣舉起了手，笑著回道：“佛跳牆是一種把很多材料封在罈子裡，慢慢燉出來的美食，而且很貴。”

佛手市身為全國美食之都，裡頭會製作“佛跳牆”的店鋪也有幾間。

不過夏家卻從未去吃過就是了，畢竟那道菜是真特麼的貴。

傳統的“佛跳牆”，得選用海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鹿筋、火腿、豬肘、花膠等幾十種珍貴材料，放入罈子裡用荷葉封口，小火慢煨三天三夜。

這麼製作出來的一罈子菜既有共同的葷香，又有各自的特色。

吃起來軟嫩柔潤，厚而不膩，香濃可口，味中有味，可以說是中餐裡頭最為高階的一道傳統菜餚。

當然，在姜雲這種會吃的人看來，“佛跳牆”裡頭那些燜燉了這麼久的菜餚其實已經不怎麼好吃了，還是燉出來的金湯最為美妙。

於是他便對妲芙描述道：“用幾十種海鮮、禽肉、菌菇、蔬菜燉出來的湯汁直接蓋到飯上，或者用麵包一蘸，那滋味簡直讓人......哎？”

可就在話說到一半的瞬間，姜雲的眼睛卻忽然猛地一瞪，就像是想到了什麼非常重要的事情似的。

等等？佛跳牆？裡頭有幾十種海鮮、禽肉、菌菇、蔬菜燉煮出來的金鼎濃湯？

難......難道說！應龍氏那傢伙做的那道“蛋炒飯”是！

忽然間，姜雲開玩笑一般說著的佛跳牆，竟是意外跟之前老何給的那本筆記裡留下的線索融合到了一起，不得不說真是個天大的巧合！

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