第一百七十七章 紅花魔術炒飯(第1/2頁)
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“霞妃小姐請慢用,這就是姜廚師長特別為你定製的午餐。”
當天中午,就在安潔將那特別的餐點送到霞妃的桌子上時,她一邊說著,一邊不由自主的吞了一口唾沫。
仔細看去,此時擺放在餐桌上的是一份好好地裝飾在盤子裡頭的紅潤炒飯,附贈還有一碗清新淡雅的番茄例湯。
炒飯先用大碗定形然後反扣在盤子裡,形成了一個完美的半圓形,散發著熱騰騰的雲霧。
其本體看起來是紅彤彤,油亮亮的,一陣奇異的香甜氣息從雲霧中湧出,盤子邊上還擺放著姜雲自己醃製的“蘿蔔開會”泡菜作為配菜。
櫻桃小蘿蔔、白蘿蔔、綠蘿蔔、紅蔥頭等五花八門的蔬菜簡單醃製後,再削成薄可透光的圓形薄片,在盤子裡呈現出了五彩玻璃般淡雅的色澤。
輕薄爽脆的醃菜配合油潤的炒飯、清新的番茄湯一同食用,簡直就是完美的搭配,讓人看一眼就忍不住感到心中歡喜。
只不過跟早上不同的是,霞妃在看到這份午餐的同時便忍不住皺了皺眉。
“這是什麼?炒飯?也太油膩了吧。”
“不不不,霞妃小姐,姜廚師長說這炒飯真的一點都不油膩,而且味道非常香甜,ui完美符合你的胃口。”
“有沒有這麼誇張......炒飯而已。”
“哎,等等。”眼見霞妃一副將信將疑的模樣拿起調湯匙便打算嘗一口米飯。
安潔連忙說道:“按照慣例,吃炒飯之前要先喝一點湯潤潤喉嚨,請先品嚐這碗番茄湯吧。”
“真麻煩......算了。”
霞妃只好先用湯匙舀了一勺子湯放進嘴裡,湯並不甜,不過卻能品出難以言說的濃郁風味以及番茄的清香。
這湯倒是還挺不錯的,就是味道淡了一點。
但相對於這碗清淡的湯,霞妃一看到那紅豔豔的炒飯就感到有些不太舒服,有種不想將其放入口中的感覺。
這炒飯看起來分量很大,裡頭散發出紅燒類菜餚特有的那種紅燜醬香味兒,照理來說應該是不難吃的。
可是對於素來不喜油脂、不喜肉類的霞妃而言,這種炒飯真的是太油了。
紅潤的醬料包裹著米粒,用肉眼都能看到裡頭的油脂,這怕不是吃幾口就膩得吃不下去了吧。
然而,當霞妃用湯匙舀了一小口,小心翼翼地放入嘴裡後,奇蹟發生了。
咔嚓......咔嚓......咔嚓?
咬下去的瞬間,嘴裡的炒飯居然呈現出了非常爽脆的口感!
而且包裹著炒飯的紅潤液體雖然看起來油膩,入口卻並不感覺怎麼油膩,而且還散發出了濃郁的甜味!
喔?喔喔喔喔喔!好吃!真好吃!
一小口下去,霞妃不自覺地吞了一口唾沫。
那種滿口香甜的感覺真是完美的符合了她的味覺喜好,以至於第二口的份量一下子就加大了許多。
炒飯本身幹身脆爽,紅潤的液體吃起來散發著紅糖或者焦糖的甜香,裡頭還夾雜著不知道什麼東西的柔韌、彈牙口感以及牛奶凍一樣的粘稠感。
除了那神奇的調味之外,最讓霞妃感到驚訝的就是這道炒飯的口感,這口感簡直絕了。
米粒本身脆脆爽爽,咬下去彷彿會直接爆開,像是一粒粒小脆珠。
裡頭混合著的柔韌纖維細絲和膠皮狀小丁提供了充分的咬勁,感覺像是在吃某種奇怪的點心。
最後讓人驚訝的就是那種牛奶凍一般的粘稠,那彷彿是某種香甜的奶凍,入口後便輕柔地在舌尖上化開。
這幾種截然不同的口感在嘴裡融合起來,導致產生了一種讓人越嚼越上癮,越嚼越爽快的奇異引力。