第一百零一章 清晨的煙火氣(第1/2頁)

第二天的清早，姜雲循例來到廚房，只是左眼略帶暗色，看起來略微有些滑稽。

女僕見之不禁好奇問道：“姜廚師長？您這是......撞到牆壁了嗎？”

姜雲卻微微搖了搖頭，苦笑道：“沒撞到牆壁，就是一不小心，讓小貓給撓了眼。”

小貓？姜廚師長有養貓嗎？

看著姜雲前去檢查清晨所送一日所需貨物的背影，女僕小姐們紛紛露出了疑惑的表情。

的確，姜雲是沒養貓的，不過昨天晚上他的床上卻躺了一隻小貓，名字叫白檀。

說起來白檀那傢伙下手也的確夠重，或者說是沒輕沒重。

捱打的原因是姜雲昨晚給她針灸到了一半，白檀便忽然自睡夢中驚醒。

她看到姜雲趴在自己身上不知道在幹嘛，便條件反射般一拳揍了過去......硬生生給人眼睛打上了一點兒貓貓牌眼影。

“抱......抱歉，我剛睡醒的時候脾氣不太好。”

給姜雲的左眼來了一拳後，白檀也連忙道歉。

然後雖然女僕長也連忙從冰箱裡拿出冰塊幫其冷敷，但顯然沒有完全消除這一拳的影響。

白檀有起床氣，這點姜雲以後會好好記在心裡，她再睡覺的話怎麼都不敢隨便去打擾人家......雖然也不知道還有沒有機會打擾了。

而就在姜雲來到廚房倉庫檢查庫存時，他轉頭對旁邊的倉管女僕問道：“昨天要的東西已經送過來了吧？”

女僕也連忙回道：“是的，一大清早從“天九齋”空運過來的小籠湯包，還有酸辣湯的材料都已經備齊，隨時可以開始。”

“好，那就開始動手吧......第一天的早餐供應可不能做砸了。”

“是！”

隨著姜雲一聲令下，廚房裡也陷入了日常的忙碌狀態。

一天三餐裡頭，早餐是非常重要的一環。

不過話雖如此，其實先前的廚房裡是沒有自備早餐這個習慣的。

畢竟先前的廚師長薇琦女士是西餐廚師，所以學院裡頭的早餐都是相當西式且簡單傳統的簡單貨色。

西式早餐的餐桌上，基本上每天都是現烤羊角麵包、水煮糖心蛋、牛奶、果醬，配上每天替換的煙燻鱈魚、煎香腸、培根片、烤豆子、土豆泥、沙拉等等。

這些玩意怎麼說呢，味道其實還行，不難吃。

但吃一兩天到還好，要是每天吃這些玩意吃個幾天幾個月幾年的話，反正姜雲肯定受不了。

因此在確定了自己能夠留在這裡工作後，姜雲要做的第一件事情就是改良早餐的體系。

如果說在正餐體系裡頭，各個國家的廚師都還有各自優缺點的話，那麼早餐體系就真的是沒什麼好拿來比的。

在早餐體系方面，中餐系的廚師普遍比西餐系的廚師強出一百倍左右，因為後者根本就對早餐完全沒概念可言。

例如在一向被認為是美食之國的法國裡頭，早餐（petitdéjeuner）這個詞被創造出來就已經是二十世紀的事情了。

二十世紀距離現在都不到兩百年的時間，頂多比得上包子十分之一的歷史這麼長。

而且在法國大革命之前，法國民眾不吃或很少吃早餐，通常情況下他們每天就只吃兩餐。

哪怕是在現代的西方人有了吃早餐的習慣，也都是簡單的麵包、果醬、火腿、雞蛋這一套，種類簡直乏善可陳。