第四十六章：全魚宴做法

吳春寧心裡頭本來就沒底，聽見這話，勉強笑了笑，她微微點了點頭，說道：“是啊，不過就快了。”

李金正瞧見那麼多盤子，心裡頭更加好奇了，“你們這做的是什麼？”

南榛榛擦乾淨手，他們這邊其實也就剩一個豆腐魚頭還沒有做好，她便讓吳春寧看著灶上的火，自己端了幾個盤子出來，笑著介紹道：“已經做得差不多了，就剩下一道菜還沒有做完，在爐子上偎著呢，估計過會兒也好了，我先給您介紹介紹。”

李金正看著這一大桌子菜不敢置信，不僅是一大桌子，還都做的有模有樣的，“你們做這個麼多幹什麼？這些都是一條魚做的？”

“是啊，反正都要做了，不如就做個全魚宴試試，沒想也還真讓咱們琢磨出來了。”

見李金正還是一臉的不敢置信，南榛榛伸手，開始耐心給李金正介紹起來。

“這是涼拌魚皮，聽名字就知道，是用魚皮做的。這是幹炸魚鱗……”

南榛榛一個一個的介紹下去，最後就連秦邦都湊過來，滿是驚歎。

魚身上的這些部位從來都是被棄之不用的，秦邦想都不敢想，南榛榛竟然拿這些東西來做菜！他驚疑不定地看了南榛榛一眼，冷哼一聲，嘲諷道：“慣會搞這些不入流的名堂，好不好吃還不一定呢！”

李金正本來聽說有新菜色，還比較興奮，一聽見這話，興奮立刻就冷卻下來了。

“好不好吃，嚐嚐不就知道了？”南榛榛笑得自信，將菜往李金正面前一推，等著他嘗一嘗。

李金正喝了口水，一個一個的嘗過去，魚皮並沒有腥味，冰冰涼涼，沾上醬汁，味道極好，若是方才南榛榛不說，李金正也完全猜不出來這竟然是用魚皮做的。

魚鱗酥脆清爽，帶著雞蛋的清香，放進嘴裡便咔嚓咔嚓能聽見脆響，也是全然沒有腥味。

李金正一道一道菜嘗過去，吃到最後，肚子都有些飽了，這一條魚，竟然做出五道菜來，這都能湊成一桌全魚宴了！

秦邦臉色不大好看，他雖然沒有嘗一嘗，但是看見李金正的臉色，他就知道，這菜大抵也差不到哪裡去。

而沒等李金正說話，吳春寧便吆喝了一聲，用兩方溼帕子捏住瓦罐的耳朵，從灶爐上拎了出來，再開啟瓦罐的蓋子，裡頭濃稠清白的魚湯香味便竄了出來，再撒上蔥花，一盅清香四溢的魚頭豆腐湯就做好了。

“李老爺，您嚐嚐，這是魚頭豆腐湯，可是大補的東西，對老人家身體也可好了！”南榛榛利索的將瓦罐裡的白湯舀了出來，舀出一小碗，便遞給李金正，笑著說道。

李金正這會兒已經全然忘記秦邦的存在了，他眼睛一亮，迫不及待的將那小碗湯接了過來，剛抿了一口，便嘶了一聲。

這魚頭湯味道鮮美卻不肥膩，魚肉的味道在湯裡燉爛，豆腐的清香和魚肉的鮮美混合在一起，便別有一番風味。

魚頭湯還咕嚕嚕冒著熱氣，李金正太過於迫不及待了，剛喝了一口便被燙得嗷嗷叫。

他叫喚了兩聲，又覺得有些丟份，便整理了一下自己的神色，乾咳著說道：“不錯……都還不錯……”

“李老爺覺得好那就萬事大吉！”得到李金正的點評，吳春寧總算是鬆了口氣，她也不知道這麼些稀奇古怪的玩意兒到底行不行，但還是相信了南榛榛。

她剛擦了擦額頭上的汗，便又聽見秦邦在旁邊輕哼了一聲，說道：“果然是鄉野村婦，都是些難登大雅之堂的東西！”

“管他能不能登大雅之堂，咱們鎮上也不講究這個，只要好吃，飽肚子就行。”南榛榛剛才就已經忍了他很久了，只不過是專心做菜沒有功夫搭理秦邦，這會兒騰出手來，嘴巴依舊不饒人。

“你這小女子，簡直是不講禮數！”秦邦眼睛一瞪，指著南榛榛的鼻子顫顫巍巍地喊著。

“好了好了，二位，和氣生財，怎麼還吵起來了呢？”李金正拿著筷子，臉上犯了難。

他本來心裡是屬意秦邦的，畢竟秦邦是從京中來的大廚，不是南榛榛和吳春寧兩個村婦能比得上的。

誰能想到，這兩個村婦竟然給了他這麼大的驚喜。他畢竟還是個商人，一條魚能做出這麼實惠的一桌全魚宴，李金正就心動了。

李金正眼睛珠子滴溜溜的轉了一圈，不知道想到了什麼，先是對吳春寧說道：“二位請先去待客廳等我一會兒，小梅，你去將這些東西都送到老夫人那邊去，我去去就來。”

說完之後，李金正就走到秦邦身邊，伸出手做了個請的姿勢，秦邦得意洋洋地看了南榛榛一眼，一甩袖子，就跟著李金正走了。

吳春寧方才在做魚的時候，就忙裡偷閒，偷偷吃了幾口，這些東西食材雖然都怪異了一些，但是味道都是極好的，等到李金正走了之後，吳春寧便對南榛榛感慨著：“南丫頭，你這都是哪兒來的鬼點子？今兒個就算是那李老爺不要咱們，咱們也賺了，回去做給你大哥和石頭他們吃！”

南榛榛點著頭微微笑了笑，她輕輕抿了抿唇，說道：“我也是聽別人說的，到底還是要吳嫂子你幫著做出來才是好的，不然光有主意也是無用。”

今兒個就算是李金正不用她們，她們也是賺了，如果不是南榛榛，吳春寧都不知道魚還能有這麼多種做法哩！

吳春寧其實心裡頭也沒抱多大的希望，就是覺得奇怪，她四下張望了片刻，壓低了聲音嘀咕著：“怎麼回事兒，李老爺不讓咱回去了還是怎麼著？”

“再等等吧，反正咱也不著急。”南榛榛拉著吳春寧的手，神色鎮定自若。

吳春寧不好意思的笑了笑，“也是，我比你年長几歲，反而不如你鎮定了。”

她話音剛落，門口便傳來李金正爽朗的笑聲。

這待客廳僻靜，李金正笑眯眯的走過來，秦邦已經不知道去了哪裡，也沒有跟著一塊兒過來。他快步走到兩人跟前，笑著說道：“誠摯邀請二位下月十五來我家做個全魚宴，今天還真是讓我大開眼界啊！”

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