第九十九章 買下新鋪子(第2/2頁)

下鍋煮麵，麵條煮熟之後，再過幾遍涼水。

接下來就是最重要的，冷麵湯的製作。

麵湯可以用清水，也可以用雞湯，其實牛肉湯最好，但是古代不允許吃牛肉，也沒辦法。

在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末，攪拌均勻，再把過了好幾遍涼水的面放入，加一些辣椒油拌勻，再在上面放一個切開的煮雞蛋，還可以按照個人口味，放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。

麵條十分筋道爽口，酸辣開胃，幾個大廚都沒忍住，跟林桑淺學會了之後又做了一些，一人捧了一碗吃。

楊石自然也分到了，他還端了一碗去給盧成仁。

盧成仁把湯都喝乾淨之後，當場拍板，今天就開始出售。

他幫了林桑淺的忙，這次林桑淺自然是要免費教他們的。

不過，盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣，給她分成。

林桑淺也沒拒絕，畢竟有錢不賺是傻子，她和福滿酒樓合作還會繼續，以後她有的是新菜譜提供給他們。

從福滿酒樓離開之後，林桑淺來到麥啃雞，準備開門營業。

門口已經等了好幾個客人了，其中一個林桑淺覺得眼熟，仔細一想，那不是於家的下人嗎？

她立刻開鍋，熱油，開始炸雞腿和雞翅。

於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿，他後面的人看著都有點害怕了，心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦？

林桑淺本來想給他打個折，但是一想後面還有好幾個客人，讓人家看著不好，只能作罷。

快到中午了，人少了許多。

空閒時候，林桑淺拿出自己的小賬本，算了一下這段時間的收入。

麥啃雞的純利潤是九十八兩，福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩，雞爪的純利潤則是八十兩。

不到兩個月的時間，她賺了將近二百兩！

林桑淺激動地跳了起來。

林宏達之前預支了兩個月的工錢，從下個月開始，他也要拿工錢了。

廖淑霞那邊，本來想開個刺繡鋪，但是她一個人動手，每天繡出來的帕子和荷包比較有限，因此就暫時擱置了。

但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣，也能賺一些錢。

如果康雅那邊真的幫她宣傳了，以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。

林桑淺想起之前剛穿來的時候家裡一貧如洗的樣子，感覺像是在做夢一樣。

下午麥啃雞關門的時候，林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。

隔壁的雜貨鋪原本生意平平，因為麥啃雞的大火，所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。

他家向來是要開到晚上才關門的，今天怎麼關這麼早？

“王掌櫃，你今兒個怎麼這麼早就關門了？”林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。

王掌櫃苦笑了一聲，道：“我不做啦，準備把這間鋪子賣出去了。”

“啊？為什麼？”林桑淺不解，“最近生意不是挺不錯的嗎？”

“我爹孃這幾年身體都不好，家裡的地也沒人種，我準備回老家去了。”王掌櫃說，“本來想接他們來鎮上住，可是他們死活都不同意，唉，也好，我一個人在這裡，也沒啥意思。回老家娶個媳婦，孝敬爹孃算了。”

林桑淺跟他聊了一會兒，突然問：“王掌櫃，你這鋪子打算賣多少錢？”

她的奶茶店啊，也該提上日程了！