第185章 真正目的(第2/3頁)
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“甜皮豬爪，八十文一隻！”張翠翹道。
有了先前那幾樣菜的價錢，這會兒豬爪賣八十文一隻的價錢，就再沒人吭聲了。
豬爪再度被一搶而空，還有好些沒搶到的人盯著別人嘴裡的豬爪流口水。
“買鍋！”
“我買鍋！”
“但我要學做這個豬爪！”
張翠翹笑眯眯地道：“好嘞！”
等一手交錢一手教鍋之後，張翠翹就道：“客官請聽好了，這豬爪的做法我只說一次，你記不住就不是我的事兒了！”
那人點點頭，他看張翠翹就做得挺簡單的。
就認為甜皮豬腳不難。
張翠翹開始嘚吧嘚地說了起來：“想將新鮮的豬腳焯水，焯水的時候記得放蔥姜和酒去腥……把準備好的十三種香料用熱水泡上半個時辰，接著用熱油炒，炒的時候要放糖和黃豆醬。”
巴拉巴拉……
張翠翹一頓說。
圍觀群眾就注意到兩個詞兒：十三種香料和飴糖！
天哪！
難怪這菜賣這般貴，原來竟然用這麼多香料和糖去配它！
它不貴都沒有天理了！
而買鍋的人則一臉黑線，他明白，這道菜他做不起！
然而各家酒樓和食肆的掌櫃卻恨的是張翠翹說太快，他們沒聽清。
“我買一口鍋，您就教一道簡單的菜吧！”這時又冒出一個人要買鍋。
張翠翹麻溜地拿出準備好的熟五花肉：“您看好了，我教您一道回鍋肉……”
回鍋肉簡單啊，大家感覺都記住了。
買鍋的人心滿意足，但他卻不走，等著下一個人買鍋。
張翠翹沒等人開口說買鍋呢，就讓宋四兒接手炒一個青菜：“給大家來一個熗炒青菜吧，這菜簡單，油鹽夠了熗炒出來就很好吃。
脆嫩得很！”
在一個以烹煮為主的朝代，炒菜的魅力簡直絕了，無論是肉菜還是青菜，熗炒出來的都比煮熟的香。
有菜譜勾著在，他們準備的鐵鍋很快就賣完了。
鍋賣完了，菜也賣完了。
就連張翠翹用來做菜的鍋也被人連鍋帶油一塊兒給買走了。
然而圍觀群眾卻不肯散去。