第118章 紅燒十斤的翹嘴(第3/3頁)
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整套下來，彭於宴的速度非常快，動作非常帥。
一旁還在吃酸菜魚的譚清喬看的眼花繚亂，甚至呼吸都有點小心翼翼的了。
她覺得自己根本就不是在看彭於宴做菜，而是在看他表演魔術一樣。
這紅燒魚她也會做。
只是和彭於宴做得不一樣，她做的時候很直接，魚煎好之後加調料放水就可以。
可是彭於宴很多步驟雖然看似很隨意，但是卻又顯示出來小心翼翼的樣子。
特別是當這條十斤的翹嘴魚的表面都被煎出金黃色後，香味嘭地一下就散發出來了。
就見這魚身上切了花刀的地方，魚肉外翻。
但並不是爛了，而是炸過燉過之後那種很自然的外翻。
最外面的一層剛才被炸得金黃的表皮上掛著一層漿，溼漉漉溫熱熱的無比誘人。
將魚放在魚盤裡面，鍋裡面的湯汁留下少許，放入白糖熬成糖色。
然後勾芡好的水澱粉倒進去，片刻後湯汁做好。
彭於宴端起鍋均勻地淋在了盤子裡的魚身上。
緊接著隨手捏了一小撮碎香菜和蔥花灑在了魚身上。
直到這個時候，譚清喬才從剛才的眼花繚亂中反應過來。
等到她回過神來之後，才聞到了一股誘人無比的香氣。
這香氣與她剛才吃的酸菜魚的香味完全不同。
甚至呈碾壓之勢，蓋過了之前酸菜的味道。
可以說，彭於宴做的這道紅燒魚香氣太霸道了。
或者說是太獨特了！
譚清喬從來就沒有聞過這麼香這麼讓人嘴饞的紅燒魚。
這一刻，譚清喬甚至有一種在睡夢中吃大餐的感覺。
此時，彭於宴已經蓋上鍋蓋子，等鍋裡的湯汁變稠即可出鍋。
當掀開鍋蓋的那一刻，熱氣騰騰。
彭於宴用漏勺將魚提前撈出，放到盤子裡。
只見譚清喬偷偷地瞄了彭於宴。
並小心翼翼地蘸了一點盤子裡的湯汁嚐了一下。
頓時，她感覺整個人都要飛起來了一樣。
嫩……焦嫩！
醬汁的味道全融到盤子裡了。
接著，她再也忍不住了，直接夾起一塊魚肉塞入口中。
頓時感覺緊緻潤滑，一入到口中就化了。
十斤的翹嘴，做出來的紅燒魚，這簡直是神的傑作啊……
此刻，她再次感受到了什麼叫飄飄欲仙的感覺！