第33章 廚師的無奈(第1/2頁)
章節報錯
透過周大鵬的敘述。
彭於宴知道了，打人的小廚名叫王小山。
而今天，王小山也跟隨著周大鵬來到了彭家水庫現場。
他們一行四人，剛好是一個廚師小班子，周大鵬、王小山、李木、馬洋洋。
周大鵬年齡最大，其餘仨人年齡則與彭於宴相仿。
當初在酒店，仨人都是周大鵬手下的學徒。
所以，當週大鵬與王小山被酒店開除後。
李木與馬洋洋後腳就主動辭職，離開了酒店。
……
“師兄，以我對你的瞭解。”
“你不會這麼輕易地就讓酒店給開除了的吧？你只要不想走，他們想開除你，其實挺難吧！”彭於宴知道自己這位師兄的手藝，只要他不想走，他就一定會和酒店糾纏到底。
說白了，就是周大鵬廚藝高超，有著自己的獨門絕技。
這便使得他面對酒店管理層時，很硬氣，也很有底氣。
他能這麼離開一個酒店，那必是對這個酒店管理層大失所望，才會如此。
“唉……還是師弟懂我呀！”
“確實是對酒店大失所望，我才選擇離開的。”
周大鵬搖了搖頭嘆了一口氣，道：“即便沒有小山這個事件，我也打算離開酒店了，只是因為這個事，提前了而已。”
“看來這事還不小，師兄可否與師弟說說具體發生了什麼事麼？”彭於宴問道。
點了點頭，周大鵬帶著愁容，緩聲道：“唉，師弟你是知道的，幹我們這一行，誰都會有那麼幾手獨門烹飪絕活，而且是對外絕對地保密的絕活。”
聽到這，彭於宴很是認同地點了點頭，並示意師兄繼續說。
“我當時本就是酒店專門聘請去的，主要負責餐飲部浙菜分部的廚房工作。而且，根據合同中約定，經理入廚房要提前通告。”
“由於我學的浙菜的製作工藝繁雜，而我的浙菜廚藝是咱師傅悉心調教下學來的。”
“為讓咱們自己的門派絕活不外傳、確保自己的獨特口味發揚光大。”
“在與酒店討論工作方式時，我便要求酒店在做菜這方面進行保密，並且，當時也得到了酒店的同意。”
“在那以後，我在廚房工作時，外人一律不得入內，包括酒店管理人員。”
“即使是酒店經理進來檢查衛生，也要提前告知。”
“而我的廚藝，自然也是沒有讓投資人與酒店管理層失望，一手經典的浙菜精品讓食客們讚不絕口。”
“短短几個月內，酒店就因此顧客盈門，生意極好。”
“在節假日，蘇、錫、常，江、浙、滬，等地的食客，都不辭勞苦遠道而來，為的就是要品嚐我的那幾種經典菜餚。”
說到這，周大鵬停止了敘述，並喝了一口茶潤了潤嗓子。
“是呀，廚師的獨門烹飪絕活對外保密已經是行業內的公開秘密。”彭於宴點點頭，道，“目前一名外頭有聲望的主廚，通常會將自己看家本領作為“絕密”，並以此來向工作單位抬高身價。”
“師兄這是因為酒店給的錢少了呢？還是？”彭於宴接著問道。
“你師兄我是那種人嗎？”