第410章 用人危機(第1/2頁)

塵世上，四季更迭，花開花落，日月輪迴，似有天道迴圈。

每天都有人死去，每天也都有新的生命誕生。

活在塵世中的老百姓，平平淡淡忙忙碌碌，為了吃穿住用終日奔波，經歷著酸甜苦辣，也經歷著悲歡離合。用雙手創造著，讓自己、家人、親人活得更好，同時也用雙腳走著，丈量著生命的長短。

這就是我們的人生。

古毅度蜜月之前和老譚講，叫他在蘇州多待些日子，等他回來再走。老譚明白他的意思，這次出去的時間久，家裡沒個人不行，怕出點啥事。

人吶，越有錢越膽小。

要說古毅啥人？那可是大哥，混社會的，現在有錢了也謹慎起來。

其實這也是人從沒錢往有錢過度的一個必然。俗話說越有錢越小氣，越窮越大方，要不然咋說窮大方窮大方呢。

人沒錢的時候心想反正都這樣了，大方大方無妨，嘴上豪氣。

等經歷了賺錢的過程變有錢了，知道錢來之不易，就開始小氣起來。其實也不是小氣，是有了選擇，對自己有利的去做，沒利的少沾邊。

大多數人還會瞧不起當初在一起的窮哥們，慢慢的劃清界線，少來往了。

說一千道一萬人情有冷暖，親戚分厚薄，窮時好兄弟，富時眼眶高。

當然，古毅不是那種人，他只是不放心店裡，有老譚在他放心，可以毫不惦記的和老婆開開心心的度蜜月。

現在蘇州的十家店都上了“阿巧的魚”，為了保證質量，老譚一家店一家店的走，一家店一家店的教。有他指導魚做的都非常好，客人也喜歡，很快“阿巧的魚”便成了熱銷菜，蘇州城的老百姓只要開啟朋友圈都能看到，很多都是慕名而來，只為了一品為快。

不服不行，網路這玩意兒就是厲害。短短半個月時間，阿巧的魚便傳到了省城、北京、呼市和其他地方。

這天忠清打來電話，問老譚阿巧的魚能不能在北京銷售，北京客流量大，天南地北哪的人都有，應該能行。

老譚說可以試試，但省城肯定不行，北方人口味重，能吃鹹，對酸甜口的菜不咋喜歡，鍋包肉除外。

於是忠清開始在北京的四家店試賣，初時和蘇州一樣，不咋好，但到了第三天就火爆了，一個星期之後形成了熱銷。

一個月時間，“阿巧的魚”在京城和蘇州火爆餐飲市場，引起很多餐飲人的注意，紛紛去品嚐學習。同時還上了餐飲頭條，轟動一時。

阿巧餃子館也藉此徹底出名，一時間找合作的、加盟的絡繹不絕，但都被老譚下令給回絕了。

他要按制定好的計劃走，決不盲目擴張。

他的決定首先得到了豔華的無條件支援，張宇、燕子夫婦開始有些猶豫，畢竟放加盟的話會有大筆錢進賬，就算從現在起啥也不幹後半輩的錢都夠花了。但冷靜下來之後想不那回事，也支援老譚的決定。

王淑蘭、古毅、喬姍三人雖動心思，但加盟權不在手裡，本身還是合夥人，也就動動心思發發牢騷，反過來還是支援。

但集團卻流失了部分人才。

一八年的餐飲市場不咋好，很多飯店不賺錢，甚至賠錢。在這種形勢下突然發現了阿巧餃子館是賺錢模式，哪個餐飲人不心動？

可惜人家既不加盟又不合作，咋辦？

於是就出現了和當年海底撈一樣的現象，合作不成、加盟不上就挖牆腳，這打法好，簡單直接，省錢省力，非常現實的拿來主義。

俗話說重賞之下必有勇夫，這句話一點不假。一些禁不住高薪誘惑的廚子、調餡人員、餃子工、領班、部長紛紛跳槽，義無反顧的走了。

當然，走的都是入職不到三年的，三年以上的老員工都沒走，覺著不值當。

一條“阿巧的魚”開啟市場形成熱銷，成為時下流行的“網紅菜”，給店裡帶來效益，躥高人氣，同時也帶來了災禍。