第204章 和王淑蘭合作(第2/2頁)

她來沒別的意思，一是為昨晚的荒唐事抱歉，二是開門見山的說想要合作。說的時候這個女人給老譚一種不一樣的感覺，十分闞快，一點不拖泥帶水。

雖然這樣，但是老譚還是在心裡合計了一下。

這個女人一直和周玉軍合作了，現在準備和自己合作，這轉變的是不是有點快？雖然對周玉軍的印象不好，但面子上得過得去，不能因為個女人鬧掰了。

他能想象答應合作後所出現的後果——呼市圈子裡會馬上傳出王淑蘭不和周玉軍一起玩了，已經發現新目標，開始轉投老譚的傳言。

畢竟這個女人在圈子裡的名聲不太好，總周旋在男人之間。

要不要和這個女人合作呢？需要馬上做出決定。

老譚也不是個拖泥帶水的人，片刻思考後得出利弊，決定合作。這其中也有瞧不起周玉軍的一部分原因。

他對王總說合作店只開在二線城市，呼市不開。王總爽快答應，並且說要不然也打算離開呼市呢。

“我準備去錫林浩特，那裡有些熟人，並且安靜，環境還好，沒呼市那些事。開個小餃子館挺好，省心，靠它養老了。”王總說。

“錫林浩特離呼市有點遠，管理有點夠不上”老譚說完想了一下，問：“那地方發展的咋樣？大不大？”

“那地方還行，不算太大，但餐飲業發達，人們認吃。主要是消費低，高收入，敢花錢。東北人多，有點像你們省城。西貝和三千浦在那都有分店，我去過，生意都非常好，比呼市強。”王總簡單做了介紹。

“要那樣還真行。”老譚點點頭，說：“昨天一起喝酒的李雪家就是錫林浩特的，她家開個飯店，正好準備往外兌。”

王總問：“不知道位置咋樣？”

老譚說：“我也不知道，沒去過，聽說開挺長時間了，應該差不多。”

“有她電話嗎？問問，要是行的話我去一趟。”王總說。

老譚拿起電話給康敏打過去，康敏沒接，直接推門進來了。她和李雪準備出去吃燒烤，倆人沒意思，雖然老譚下午說有事不去，但看著老譚回來了，便過來叫他。

康敏見王總在，以為倆人再續前緣，顯得很是那回事的不好意思，尷尬的說：“打擾了。”

老譚知道她咋想的，也沒解釋，叫她把李雪喊來，準備打聽一下飯店的事。康敏說正好，一起出去燒烤，邊吃邊聊。

於是又和昨天晚上一樣，四個人坐在了一起。

李雪聽說王總準備兌她家飯店，便說了飯店位置，王總對錫林浩特熟悉一些，覺著位置還行。李雪手機裡有飯店照片，王總看了表示滿意，當場定下半月後過去看看，沒啥問題的話這事就算定了。然後又和老譚談了合作的具體事宜，三頭二馬的就決定了。

看上去有些草率，但細品這女人是個幹事人，認準的事一干到底。

由於她和周玉軍合作的時間長，對電子商務很瞭解，老譚問了些線上銷售的事，她都一一作了解答。

“對餐飲業來說線上銷售大部分是外賣，現在餓了吧做得挺好，還有大眾點評。但他們收的點高，對商家來說利潤低，不划算。依我看不如在會員上做文章，追根揭底餐飲是實體店，到啥時候都是進店消費，尤其中餐。外賣只是一部分，可以兼顧。”王總說。

“那倒是。但外賣是額外收入，做好了也行，現在網上點餐的不少，以後是個趨勢。”老譚說。

“嗯。”王總點頭表示認可，然後說：“現在外賣集中在快餐和網紅店上，包括一些速食小吃，傳統中餐不佔優勢。

但你家的餃子還行，我有時候點外賣，你家能排進前二十。”

老譚笑笑。

“我點過你家餃子，但效果不好，吃的時候都坨到一起了。”康敏說。

老譚說：“餃子愛坨，挺多客人都反映這個情況。正準備換單格式餐盒，專門打包餃子，這回連小料盒也換了，一步到位。”

“那還差不多。”康敏笑道。

“譚總，你家咋不搞加盟呢？”李雪突然問。

老譚想了一下說：“現在不都講究經濟共同體嘛。加盟是好，省事，不操心，但容易把牌子做砸了，這情況咱們都見過，是不。

合作就不一樣了，技術和管理掌握在自己手裡，不會走形走樣，能越做越好。雖然操心點兒，但幹啥不操心？只要流程和標準訂好了，開店就是複製，也省事。

說白了還是品牌效應，只要牌子不倒，與時俱進，不斷創新，跟上潮流，到哪做都掙錢。”

“也是哈，還是你們做買賣的聰明，腦袋比不了。”李雪說。

“譚總啥腦袋，不是一般人，沒看組委會都邀請他當評委。”康敏適時地恭維一下老譚。

“我這評委冒牌的，不拿工資，白吃白喝白看，唯一的好處就是學著不少東西，知道咋做羊肉了，還知道那地方的羊肉好。”老譚笑道。