第183章 軋手了(第1/3頁)
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第二天,老譚給周曉梅放了一天假,叫她好好休息休息,準備帶周玉軍表妹佟欣去集寧。她是那裡的預備店長,先叫她熟悉一下。
古毅和周玉軍已經到了,老譚上了古毅的車,佟欣準備坐他表哥的車,看車上坐著王總,又折轉身開啟古毅的車門,和老譚坐在一起。
古毅開玩笑:“咋地,不願意和你小嫂坐一起呀?”
“哪呀,想和譚總嘮會兒嗑兒。”佟欣回道。
“回去可別和你嫂子說。”古毅說。
“嗨,我嫂子不管我哥的事,倆人早分居了。”佟欣說。
“是嗎?”古毅問。
“嗯,我來倆月了,只見著我嫂子一回兒”
老譚看再嘮下去有點閒話了,於是賺了話題,問佟欣:“來快倆月了,感覺怎麼樣?”
“挺好,學到不少東西。”佟欣說。
“你以前做接待的,對前臺工作應該不陌生。”老譚說。
“嗯。”佟欣點下頭,然後說:“也不大一樣,單位接待的都是領導,提前準備好的,沒啥大事。飯店接待的是客人,臨時的,各方面都得照顧到。”
“木蘭說你有能力,幹得挺好。”
“有啥能力,就是以前幹過,加上歲數大,不害怕,敢說。我不懂管理,也不會,都是到這之後學的。譚總,啥時候再給我們培訓?你講課生動,都愛聽,還實用。”
“看吧,有時間再講一次。”
“願意聽你講課,不死板,生動不說還能學做人。”佟欣發自內心的說。
得到美女誇獎老譚很受用,男人嘛,被異性稱讚都有點小驕傲。
“集寧店是咱家第一個合作店,你是店長,責任重大,一定要做好。”老譚說。
“譚總,我心裡沒底,有點怕。”
佟欣從相貌、形象和氣質上都符合店長標準,短板是缺少管理經驗。能夠作為儲備人員進行培養,並且被安排到店長職務,主要是老譚給周玉軍個人情,人家一句話說出來了,不能折了面子。
“沒事,開業的時候曉梅過來,她帶你一個月。”老譚說。
聽說周曉梅在開業的時候過來,佟欣有了底氣,說:“那還行。”
“啥都得鍛鍊,你哥主要是鍛鍊你,等你行了好回去幫他。飯店最鍛鍊人,尤其前臺,啥人都接待,啥人都能碰上,都得服務好。
服務就這樣,笑臉相迎,熱情周到。心裡委屈臉上笑,不是親人勝親人。啥時候客人不但樂呵呵掏錢付賬,還說聲謝謝,OK,就到位了。”老譚說。
“是,這倆月我深有體會。”佟欣感觸的說:“有的客人是真不講理,氣得你沒法沒法的,張嘴罵他都不解恨”
“對了,碰著罵人的你們咋整?”古毅回過頭好奇地問。
“還能咋整?忍著唄,也不能跟著對罵但罵人的還是少數,再說現在人們素質都高了,沒幾個罵人的。”佟欣說。
“要是碰著專門找毛病的呢?明明菜裡沒頭髮,薅一根放裡頭,然後賴著不結賬咋整?”古毅又問。