第181章 開啟格局的女人(第3/3頁)

“想和我睡覺？我還想和誰睡呢。”張麗哼了一聲，“這輩子不找了，一個人過。”

“對了，還記著老譚他母親說的不？別不信，也去送送。”豔華突然想起老譚母親說張麗是廟上童子的事。

“你還真信呀？”張麗問，心裡卻信了。

“也不可不信，心誠則靈。沒人說拉到了，有人說心裡就和有啥事似的，總犯合計。再說也不費啥事，試試唄，全當解心疑了。”豔華說。

“也不知道咋送呀？”

“咱們不知道有知道的，等過了十五，佛店開門去問問，他們保準知道。”豔華說。

張麗小聲說：“到時候你去，我不去，怕被人知道。”

豔華笑了，說：“我去。”

說完這事豔華講了早上老譚打電話說的合作店的事，張麗聽後提出了同樣的問題——缺少管理人員。

豔華認為省城的餃子市場已經飽和，並且競爭激烈，利潤空間越來越小。去年喜家德正式進軍省城，佔領了餃子快餐這一塊。阿巧剛起步，沒實力和人家競爭。

“咱家的優勢是餃子酒，確切地說是個能吃餃子的酒館，雖然偏快餐，但咱們不和他們競爭。我的想法是省城這邊只做十家直營店，把主要力量放在西部，也就是內蒙古。現在還沒有餃子館往西部擴張，咱們先佔領市場。

關於管理人員這塊兒，咱們首先是內部培養，自己培養的有忠誠度，不輕易跳槽。另外也外部招聘，好的空降兵也用。”

豔華很有大將風度的說。

“省城的餃子市場確實飽和了，咱家的競爭優勢越來越小贊成你的想法，往外埠發展。先是呼市，然後包頭，再然後往南拓展。”張麗說。

“省城是大本營，咱們雖然把力量集中在外埠，但首先把家打理好。說一下我的想法，兩年內省城做到十家直營店，然後收手，集中力量把這十家店打造成樣板店。

省城是阿巧餃子館的政治、經濟文化中心，不但要打造樣板店，還要建立培訓中心和技術研發中心，以後的管理人員全部在這裡培訓實習，然後往外地輸送，包括技術人員。

想要合作的先到省城樣板店考察，考察完了籤協議，協議簽完，合作方只負責一件事——出錢。剩下的全部由咱們負責。”

“那老店地方不夠用。”張麗說。

“老店只做中央廚房和技術培訓用，把辦公室搬出去，單獨租個樓，整的像個公司樣，參觀考察的來也不掉價兒。”豔華說。

“臉面問題。”張麗笑著說。

“有這方面的因素，但不全是。老店主要培養廚房人員，新辦公樓設培訓中心，主要培養管理層，防止後繼無力。”豔華說。

“你現在越來越像個老總了。”張麗說。

“以前不像呀？”豔華打趣道：“以前也是，只不過被老譚給擋住了，你們沒發現。”

“你和老譚絕配。”張麗由衷的說。

女人的格局一旦開啟，做事比男人還男人，這一點不服不行。

豔華現在就是這樣。