第86章 悠閒(第2/3頁)

“不幫。”

“不幫我就得要飯了。”

老譚笑起來，說：“沒事，真要那樣我就帶上你，你帶上碗，我負責喊，你負責慘，能掙一碗是一碗。”

“滾！”電話那邊傳來叱吒。

老譚沒說回關東人家，說等他下來之後再說吧。畢竟現在走不了，什麼也定不下來，何況他對關東人家還耿耿於懷。

在巴特家門市後間，巴特老婆把滿滿一盆烀好的羊肉端到桌上，有羊腿、羊排，還有羊脖子。叫老譚和巴特先吃，她去做羊雜碎。

剛出鍋的羊肉就是好吃，沒羶味，香噴噴的。

烀羊肉不需要加什麼調料，有鹽就行，最好是二細鹽粒。

在內蒙吃羊肉講究，尤其到牧民家去吃，一定要拿蒙古刀把骨頭上的肉剃淨，要不然主人不高興。所以第一次到牧民家做客，如果啃骨頭不拿手，最好不要衝脊骨和羊脖子下手，這兩個部位不好啃，也不好剃。

還有，如果啃的是扇骨，啃乾淨之後一定要拿刀在扇面上扎個窟窿，這是規矩。

巴特和老譚喝酒沒那些講究，一人一個喝茶的杯子，把酒倒滿，一邊吃肉一邊喝酒，誰也不敬誰，各喝各的。

桌子上除了一盆肉還有一大碗自己家醃的爛醃菜，一小碗野韭菜花和一碟蒜蓉辣醬。

漢族人醃酸菜，蒙族人醃爛醃菜。

爛醃菜是由大頭菜、芹菜、胡蘿蔔、尖椒、香菜放在一起醃的，有的還往裡放土豆。如果是秋冬季節，五到七天就能發酵，夏天三天就行。吃起來酸酸的，十分開胃，配著手把肉吃有解膩的作用。

吃羊肉有兩樣東西不可少，一個是爛醃菜，一個是奶茶。

吃完羊肉喝上一壺熱乎乎的奶茶那是享受，並且有助於消化。

奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，由茶磚煮成並帶有鹹味。喝奶茶是蒙族人的傳統習慣，除了解渴外，還是補充身體營養的一種方法。

在牧區，人們習慣於“一日三餐茶，一頓飯”。每天早上女主人會煮上一鍋奶茶，一家人圍坐在一起一邊喝茶，一邊吃炒米。茶放在微火上保溫，以便隨時飲用。通常是到了晚上，一家人才正式用餐一次。但早、中、晚的三次鹹奶茶是必不可少的。

蒙古族家裡來了客人，女主人會熱情的煮一鍋鹹奶茶先給客人端上來，如果沒煮，屬於對客人的不尊敬，是最大的失禮。

酒喝到一半的時候，圖雅帶著木蘭過來了。

木蘭今天休息，過來準備和老譚喝酒聊天。

自打認識後，木蘭對老譚很欽佩。俗話說好馬出在腿上，好漢出在嘴上。老譚能做培訓，口才自然很好。

我們可以這麼認為，是人才不一定有口才，有口才一定是人才。

木蘭佩服老譚的口才，折服他的管理，同時對他好交好為的性格十分欣賞。另外，人到中年，對異性的欣賞和喜歡已經跳出容貌的侷限，更多的是人格魅力。

老譚雖然長得著急，看著粗獷，像個土匪，但穩健成熟，談吐不凡，從不拘泥，真性情，換句話說挺爺們兒的，這一點很吸引人，尤其是中年成熟女性。

毫無例外，木蘭有點被她吸引了。

蒙族女人豪放熱情不做作，喜歡就是喜歡，所以就過來找老譚喝酒了。