第85章 蒙餐和酒(第3/3頁)

大夥品嚐羊排的時候，木蘭給每人面前的分酒器倒滿白酒。

緊接著又上來兩道菜，一個是手把羊肉，一個是手撕牛肉。

手把羊肉用銅鍋裝著，裡面帶著原湯，底下加著熱。旁邊帶了四個味碟，分別是野韭菜花、蒜蓉辣醬、孜然粉、辣椒麵。

手撕牛肉很有特點，四方大塊，直接烤出來的。這要比醬熟了炸制的好很多，有牛肉乾的味道，但比牛肉乾軟，有嚼頭。

緊接著又上來三道菜，分別是爛醃菜、土豆條炒風乾肉、羊雜碎湯。

不愧是蒙餐館，幾乎全是肉菜。

木蘭是東道主，一切以蒙族人的規矩進行。

她先張羅一杯之後開始打輪。

所謂的打輪是從她開始，用小杯和每個人各喝三杯，以此類推。

分酒器是二兩的，小杯是三錢，三杯為一兩，一共五個人，一輪下來是四兩酒。五個人全部互相打完輪，每人正好八兩酒。

打完輪之後才是正式喝酒。

所以說酒量小的到了內蒙地區儘量別比劃，可能連第一輪沒下來就得鑽桌子底下去。

打輪結束，每人八兩酒下肚。

喝的是藍包蒙古王，度數不高，三十八度，要是五十二度的北京二鍋頭誰也受不了。

現在是自由喝酒時間。

圖雅先舉杯和吳主任、張志功單獨聯絡感情。

“吳哥、張哥，妹妹經你倆一杯，謝謝一直捧場。”

他們三個邊喝邊聊，這邊木蘭和老譚也是一樣。

“譚師傅，在這給你多少錢？”木蘭問，她覺著老譚的工資應該很高。

老譚笑笑說：“不多，我是幫忙。”

“那也不能少，能力在那擺著呢。”木蘭說完停了一下，接著說：“甘旗卡這邊工資低，畢竟是小地方，像我在這幹六年了，才三千五。”

“是有點少。”老譚說。

“我這算高的了，別人家的都三千。效益不太好，老闆不想幹了，我省思他要是不干我就上呼市去，那裡咋說工資比這高。”木蘭說。

“生意不挺好嗎，老闆咋還不想幹了？”老譚問。

“嗨，幹年頭長了，老闆一是累，再說錢也掙的差不多了，現在牛羊肉多貴呀，不咋掙錢，就不想幹了。”

“哦，現在牛羊肉漲價漲得確實厲害。”

“來譚師傅，敬你一杯，說實話和你認識晚了，早認識能學到不少東西。”木蘭端著酒杯真誠的說。

老譚不好意思的笑了，說：“我也不行，咱們共同進步。”