第80章 交代(第1/2頁)

周曉梅和王剛的婚禮按著習俗先在周曉梅家辦一下，然後再到王剛的老家辦正式婚禮。在周曉梅家辦的時候老譚正好趕在家裡，有幸參加。

參加完周曉梅的婚禮，老譚和兒子又吃了三個姐姐家的豬肉，緊接著給母親過了生日，然後回了省城。

到省城後先接到袁姐電話，說甘旗卡的酒店和賓館張主任不承包了，集團叫她繼續管理，她要接手自然是找老譚幫忙，於是老譚和她去了一趟甘旗卡。

到了之後透過了解，酒店現在每天只賣一千多塊錢，客房八九百，超市在五百左右，生意很不好。當然，生意要是好的話張主任也不會撒手。

一樓對外出租的門市生意還行，整體上看像一條小型的商業街，只不過放在國道邊上有些孤孤零零。西邊的農貿市場土建已經完事，再有半年能夠完工。園區內銅產品交易大廳冷冷清清，只有六家企業入駐，還都是小企業。

張主任和袁姐交接完，像甩了包袱一樣渾身輕鬆，由衷的說了句這輩子不幹飯店了。是呀，飯店真不是想幹就乾的，看別人賺錢容易，那得付出辛苦。

袁姐這次接手還是和以前一樣，負責管理。已經年底了，交接完之後直接關門停業，過完年正月初六正是啟動。

廚房的包師傅，前廳的圖雅琪琪格還在，知道袁姐繼續接管後都很高興，尤其老譚也回來了，這讓倆人喜出望外，他倆願意和老譚在一起合作，不但能學到東西，還能學會做人。

老譚在甘旗卡待了三天，和整骨醫院的吳主任，的張志功，門市房的巴特，還有一些老朋友都見了面。老友重逢免不了坐下來喝幾杯，敘敘舊情。聽說老譚過完年回來管理酒店，吳主任和張志功當場拍板以後的飯點還在園區酒店。

從甘旗卡回來後老譚去了餃子館，和豔華、燕子坐下來開誠佈公的談了一下。老譚說餃子館已經穩定，不開分店的話他留在這裡沒啥價值，等於白養活個人，犯不上。同時給她倆交了個底，要是開分店的話再回來，這個忙一定幫。李爽和華清他們都留在這裡，一個也不帶走。

豔華和燕子知道留不住老譚，也就接受了這個現實。

“老譚，我和豔華保證開分店。你因為啥走我知道，放心，給我點時間，保證把這事擺平。”燕子信誓旦旦的說。

“嗨，好好和老馮過，他人不錯。”老譚說。

“這你就別管了，等開分店的時候你回來就行。但你不能不管餃子館，別看不在這做了，你也是這裡的顧問，照樣開錢。”燕子說。

老譚說：“顧問可以，錢就免了。”

豔華沒不好多說什麼，但她打算好了，就是燕子這邊不行，自己也要開分店，到時候一定把老譚叫回來。

老譚不在這做了，華清、李爽、王紅要跟著一起走，老譚把他們安撫一番。

“知道你們心裡咋想的，理解。”老譚首先肯定他們，然後真誠的說：“但不能像以前一樣了，都拖家帶口的，不能總四處打游擊。找個穩定的工作不容易，在這幹吧。你們也行了，都能挑大樑，再說早晚得單幹，咱們不可能一輩子在一起。”

“接餃子館的時候就想過這事，把你們鍛鍊一下，能自己照顧自己，說白了你們能獨撐店面我看著也高興。我走了你們繼續幹，等我在外面接個大場需要人的時候還得找你們，咱們還能在一起。”

華清說：“放心師傅，一個電話就到位。”

“寧肯不要工資也去。”李爽說。

老譚笑了，說：“你們在這幹挺好，親手開的業，有感情，知道咋幹。另外兩個老闆人不錯，給你們的工資不低。都養家餬口，別再四處亂跑了。我和倆老闆說了，再給你們每人漲五百塊錢，在省城算高工資了，先別跟我四處亂跑，在這好好幹。”

老譚說的都是實嗑兒，他們三個都拖家帶口的，能在一個地方穩當的長幹是再好不過的，把他們安排好了老譚也放心。

“過完年我跟你去甘旗卡。”王紅直言不諱，主要是她沒那些負擔，並且喜歡和老譚在一起工作。

“別，你就在這吧，把小弟給我一個就行，那邊還是上餃子。”老譚說。

“咋地？嫌乎我呀？”王紅立時不高興。

“說啥呢姐，我能嫌乎你？對了，和方建軍處的咋樣？”老譚問。

王紅立時臉紅了，華清則“噢”了一聲。王紅拿眼睛狠狠的瞪了一眼，他馬上啞火。

“沒咋處。”王紅說。

老譚沒繼續問，畢竟有李爽和華清在跟前兒呢，說：“你先在這幹，我在甘旗卡幹不長，那裡啥樣你清楚，養老的地方。還沒到養老的時候，保證得接個大場，你在這多培養幾個餃子工，以後咱們能用上。”

聽老譚著麼說王紅想了一下，說：“叫孟夢過去吧，她現在行。”

於是敲定孟夢過去做麵點，方建軍的小弟去當冷盤。孫海成覺著甘旗卡離家近，定下他過去當廚師長。李爽老公小高已經從俄羅斯回來，把他安排到廚房接替孫海成。

“看著沒，隊伍越來越大，以後這就是大本營，廚房和前廳人都在這培養。”老譚對華清和李爽說：“你倆責任重大，知道不，以後我打算多接幾家店，人都在這出。”

華清瞄了一眼李爽說：“爽姐，聽著沒，以後咱們這是根據地。”